横浜東口・高島で人気の肉料理を味わえる店9選

土古里の肉はただの和牛ではありません。食肉技術専門師が現場に赴いて牧場の選定、飼育状況にまで選び抜いた肉。また一頭買いで仕入れ、整形や調理まで責任をもって一貫流通。美味しいことはもちろん、厳選に厳選を重ねた土古里自慢の和牛です。

「牛かつ」をはじめ「牛たん塩ユッケ」や「牛たん焼き」など 様々な肉料理をお楽しみいただけます。

選び抜かれた新鮮な和牛を使用しております。特にこちらのカルビは、程よくサシが入っており、トロけるような美味しさです。ぜひお試しください。※ 当店は鉄板焼きとなります。

女子会におすすめ◎ご予約限定で野菜たっぷりのベトナミーズ・ポッサムや混ぜ麺をご用意しています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

JALファーストクラスや一流星付きレストランのメインディッシュで提供され、世界のVIPを魅了する知る人ぞ知る”幻の牛”。自然配合飼料・天然水を与え徹底したノンストレスな最高の環境と人から育てられた牛は、あっさり綺麗な脂と上質な肉の旨みに感動。平成9年度に農林水産大臣賞も受賞、「国内流通20頭」をモルゲンで。

お酒と相性抜群のお料理もお楽しみいただけます。イタリアンが中心で、ピザやペンネ、また新鮮な魚介やキノコなどを使ったアヒージョなど種類豊富。中でも人気のメニューは豪快な肉料理盛り合わせ「ミートプラッター」です。チョリソー5種、ハーブチキングリル、スペアリブ、ローストビーフの4種が揃います。

人気No.1「ふたご名物!!黒毛和牛のはみ出るカルビ」は、黒毛和牛のリブロースを贅沢に250g使用し、リブ芯・リブマキ・カブリ・ゲタと4つの部位を一度に堪能できる一品！そのほか焼き網から今にもはみ出そうな「はみ出たいハラミ」、肉フェス初代チャンピオン「2代目名物!!黒毛和牛の包めるカルビ」など、食べ比べ可能です！

吟味に吟味を重ねた最高峰の食材。当店の主役は、ワゴンサービスで目の前でカットされる鎌倉山ならではのローストビーフ。日本料理の美と豊潤な洋食の味を常に追求する鎌倉山の料理。素晴らしい眺望とシックな店内で心ゆくまでお楽しみください。

当店自慢の山形牛。直接仕入れによりお手頃価格で提供しています。肥沃な土地で育てられた山形牛は、上品な甘みの脂とコク深い赤身のバランスが絶妙。噛みしめるほどに広がる旨みと、口のなかでとろけるような食感が特徴です。「店長おまかせ 山形牛盛り合わせ」2,980円（税抜）～でそのおいしさをご堪能ください。