道頓堀・宗右衛門町で人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

自慢の和牛をやや厚めにスライスし、魚介は一切使用せず、長時間牛すじを煮出した秘伝の割り下で、さっと仕上げた名物「すき焼き」。溶き卵をくぐらせ、口に頬張れば、まろやかな肉の旨味がいっぱいに広がります。肉質本来の良さが際立つ「しゃぶしゃぶ」も人気で、創業当時から変わらぬ味わいをお楽しみいただけます。

華道では観光のお客様にも『佐賀牛』を食べていただこうと特上テンダーロインや特上シャトーブリアンといった希少部位も扱っています。

当店は『Ａ5等級黒毛和牛の一頭買い』を行う焼肉店です。だからこそお肉には一切妥協しません。お肉のプロだからこそ本当に美味しさにこだわり、お値打ちに鮮度高い肉を提供しております。厳選された黒毛和牛を、更にプロの技でより美味しく柔らかく召し上がっていただくだめの手間も惜しみません。

上質なお肉の中から特に美味しい部位を厳選しご提供できるのは、系列店とともに神戸牛を一頭買いしている当店ならでは。脂肪が少なく柔らかい希少部位の「フィレ」と、脂の甘味ととろける食感の「霜降りサーロイン」を、職人技で焼き上げるステーキをお召し上がりください。

牛肉はオーナーの人脈により農場から直接買い付け！市場を介さないため、超上質なお肉もリーズナブルにご提供できています。時には銘柄牛を当店のために確保いただくことも♪言うまでもなく鮮度も抜群です！定番の甘辛い特製タレや胡椒をきかせた塩だれ、進化し続ける旨塩とご一緒にお楽しみください。

A5等級の黒毛和牛を一頭買いし、様々な部位を余すところなくご提供いたします。価格に応じたコースや、希少部位を満喫いただけるコースなどをご用意。

当店でお出ししている牛肉はすべて、シェフ全員が自らの舌で実際に試食し、納得したもののみを使用しています。赤身と霜の絶妙なバランス。表面はカリカリと食感を残して仕上げますが、舌に乗せれば上質な脂身がスッと溶けていきます。数ある全国の黒毛和牛の中から選び抜かれた本物の味。ぜひ一度ご賞味ください！

肉に精通した職人が目利きし厳選した「神戸牛」とA5等級の「佐賀牛」のみを贅沢に使用した、焼肉のコースは厳選和牛のコースは7700円/10500円/13200円/16500円 掘りごたつや夜景テーブル席などシーンにあわせて2名～16名様まで完全個室でご案内。 記念日や誕生日のお祝いごと、デート、接待･会食、などにご利用下さい。

肉匠あらた自慢のハラミを中心に人気のあるお肉が入った【盛り合わせ　3,168円】 当店は黒毛和牛の雌牛にこだわり、厳選された上質な和牛をお楽しみ頂けます！雌牛はきめ細かでしっとりとした味わいが特徴。胃もたれしずらく、女性からも大人気です◎

「力丸 道頓堀店」の焼肉食べ放題コースは3種類！自慢の上ハラミや上ロースなど盛りだくさんの内容♪「スタンダードコース」、牛塩タンや名物4種盛り等人気メニューが加わった「プレミアムコース」、そして特上ハラミや特上ロース厚切りタンや桜ユッケのビビンバ等が追加された当店限定の「道頓堀コース」！

単純だが深い 食べ飽きるということがない 味覚だけでなく 心に深く訴える一牛の肉 板前焼肉 一牛は、全国の産地から一頭買いした極上黒毛和牛をオーダーが入ってから切り分け、提供していく「板前焼肉」というスタイル。 自らが美味しいと感じ、魅了された食材を、作り手の想いと共に発信しています。

和牛メニューが豊富です！

臭みもなく繊細な肉質の河内鴨（合鴨）は炙っても美味しい、調理してもまた美味しいイチオシ食材です。当店では、大阪で約140年合鴨生産に専念しているツムラ本店の河内鴨を使用。徹底した飼育環境の中で育て上げ、どれだけ要望があっても美味しさを守るために生産量を無理に上げないツムラさんの合鴨は最高の風味です♪

「牛肉のタリアータ」や「牛タン入りプレミアムつくね」などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

鉄板料理と言えばやはりお肉！当店のお肉は最高級のものを使用しており、かつリーズナブルな価格で提供をしております。毎日でも食べられる鉄板料理を目指しているため、価格もお財布に優しい価格を心掛けております。ぜひ、当店の絶品鉄板料理をお楽しみください！