道頓堀・宗右衛門町で人気の肉料理を味わえる店（3ページ目）

当店でお出ししている牛肉はすべて、シェフ全員が自らの舌で実際に試食し、納得したもののみを使用しています。赤身と霜の絶妙なバランス。表面はカリカリと食感を残して仕上げますが、舌に乗せれば上質な脂身がスッと溶けていきます。数ある全国の黒毛和牛の中から選び抜かれた本物の味。ぜひ一度ご賞味ください！

和牛メニューが豊富です！

イタリアンステーキは、A5等級の中でも最上位ランク「12番」の上質な部位を使用。肉の旨みを逃さない特殊な焼き方で、丁寧に柔らかく仕上げています。高級和牛の贅沢さが普段使いしやすい価格設定なのも魅力のひとつ。特別な日にも、気軽な一杯のお供にもおすすめです。

鉄板料理と言えばやはりお肉！当店のお肉は最高級のものを使用しており、かつリーズナブルな価格で提供をしております。毎日でも食べられる鉄板料理を目指しているため、価格もお財布に優しい価格を心掛けております。ぜひ、当店の絶品鉄板料理をお楽しみください！

臭みもなく繊細な肉質の河内鴨（合鴨）は炙っても美味しい、調理してもまた美味しいイチオシ食材です。当店では、大阪で約140年合鴨生産に専念しているツムラ本店の河内鴨を使用。徹底した飼育環境の中で育て上げ、どれだけ要望があっても美味しさを守るために生産量を無理に上げないツムラさんの合鴨は最高の風味です♪

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

当店不動の一番人気！オーダー率＆リピート率No.1を誇る自慢の「たん」は、ご来店の際に必食の看板メニューです。絶妙な火入れで香ばしく焼き上げ、噛み締めるたびに濃厚な肉の旨みが口いっぱいに広がります。初めての方から常連様まで皆様に愛され続ける至極の逸品、その溢れるジューシーな味わいをぜひ！

その道20年以上のオーナーが厳選した上質なお肉は、味も食感も格別！肉本来の旨みを、しっかりとご堪能いただけます！希少部位も豊富に取り揃えており、お値打ち価格でお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください！

お客様に新鮮な状態で提供したいという想いから、店内で一枚一枚丁寧にカット！口に入れたときに一番美味しく感じるお肉の切り方を追求することで、焼肉の美味しさを最大限に引き出します。 部位ごとに切り方を変え、1ミリ単位の厚みにもこだわっています。新鮮でおいしいお肉をご提供するために手間ひまを惜しみません！

プライベートでのお集りやご宴会には、コースのご利用がおすすめです。当店のコースは、メインがチキンステーキやひね鶏の鉄板焼き、鶏白湯鍋（2種）、牛すき、上タンステーキの6種をご用意しています。それぞれ、タタキや馬刺しなどレアでお肉を楽しめるお料理もご提供。3,000円～ご予算やお好みに応じてご注文ください。