東心斎橋・心斎橋筋で人気の肉料理を味わえる店（3ページ目）

牛赤身の旨みをしっかり味わっていただける、やわらかステーキが新登場。

最高級Ａ５等級神戸牛も一頭買いにて仕入れしており、サーロイン、フィレ、シャトーブリアンなど、最上級のステーキもお楽しみ頂けます！食べ比べなども出来ますので、是非お気軽にシェフにご相談下さい！

蟹 寿司 すき焼き 神戸牛 牛丸心斎橋

炭火焼きステーキ SHINYAのステーキは炭火で焼いてます。 炭火で焼き上げることで余分な脂が落ち、旨味が凝縮されます。さらに、油をまとった炭の煙が肉を燻すことで香ばしさが加わり、唯一無二の味わいを生み出します。 炭ならではの香りや焼き加減を堪能できるのは、炭火ステーキ SHINYAだけです！

北海道産エゾ鹿は、臭みが少なくあっさり、赤身の旨味が凝縮されているのが特徴です。ユッケ/タタキ/お造り/串でお召し上がりいただけます。広島県産猪は季節の野菜を一緒に煮込む牡丹鍋でもご提供。筋肉質な猪肉は煮込めば煮込むほど柔らかくなり旨味が増していきます。

松阪牛、神戸牛と並び「日本三大和牛」と呼ばれる山形県が誇る最高級の牛肉ブランド「米沢牛」を「肉寿司」でご用意しました。霜降りが多くとろけるような味わいが特徴的なお肉のお寿司は必ず食べて頂きたい絶品です。

食べ放題プランは「スタンダード」と「プレミアム」の2つ。時間は90分・120分。サクッと楽しみたい方は90分コースがおすすめです。また飲み放題付きもお選びいただけます。プレミアムプランでは人気メニューの「名物4種盛り」「牛塩タン」「定番3種盛り」「ホルモン4種盛り」も満喫できます。

ひとつひとつ、丹精込めて握っております。繊細な日本料理と斬新なイタリアンを融合させた品々をご堪能いただけます。なかでも、和牛肉を使ったおまかせ五貫盛り合わせは、雲丹、いくら、海苔バターといったバラエティーにとんだ食材を使い飾り付けおります。カテナッチョが自信を持っておすすめするひと品。

シックな椅子が落ち着いた雰囲気を演出している店内。お席はシェフが目の前で丁寧に焼き上げる職人技を楽しめるカウンター席のみ。興奮冷めやらぬまま焼き立ての料理をご堪能いただけます。席の間隔も広いのでお隣を気にせずお食事が可能です。会食や接待など大切なシーンにご利用ください。