東心斎橋・心斎橋筋で人気の肉料理を味わえる店15選

マスター自ら肉の仕入れを担当し、肉をさばく事から盛り付ける事まで、肉に関する事は全て自分自身が行う事により、常に極上の一品を提供しています。コストパフォーマンスにもこだわり、どこのお店より神戸牛焼肉がリーズナブルに味わえるお店を目指しています。

黒毛和牛100％、こだわりの真空低温調理でお肉の旨味を閉じ込めた自慢のハンバーグです！ お取り寄せ、お持ち帰り、全国発送も承ります。

ランチタイムからお召し上がりいただけます。ご利用の人数に合わせてサイズアップも可能。

1頭の牛からわずかしか取れない希少な部位で、きめ細かな肉質。赤身の旨味が強くジューシーかつ繊細な味わいで、ワインともよく合います。とても柔らかく脂肪が少ないため、口の中でとろけるような食感を楽しめます

すき焼き 神戸牛 牛丸 心斎橋

扱っているお肉は、すべて最高等級の佐賀牛。上質なお肉は、口の中に入れた瞬間にとろけていくお肉のこと。この「脂がとけていく温度」に注目してお肉を厳選しています。体温で溶ける上質な脂はヘルシー志向の方にもおすすめです！岩塩、しょうゆ、お味噌とタレはシンプルに。お肉の甘みをご堪能ください！

当店推しメニュー◇メニューに悩んだらとりあえずタンをご賞味あれ。当店では極上のタンを4種類ご用意しております。ネギ包みタン・タン・上タン・ネギタンとタン好きにはたまらない逸品です。柔らかくジューシーな国産牛のタンをぜひご賞味くださいませ。感動の柔らかタンに舌鼓を打つこと間違いなし・・！ 990円(税込)～

イベリコ豚の中でも2％しか存在しない「レアル・ベジョータ」を熟成させた生ハムをお楽しみいただけます。スペイン王室献上品としても知られている最高級品。生産地と深いつながりがあるIBERCOーYAでは、その生ハムを特別に分けてもらっています。お客様の目の前で繊維に沿って一枚一枚手切りし、ご提供します。

1100円で焼肉食べ放題！　他所にはありません！　安すぎて店頭でどんなものが出るの？と良く聞かれます。でもご安心ください！　最大の仕入れ努力とシステムの効率化で成し遂げた価格です。牛肉の部位こそ選べませんが、「ロース」「カルビ」「ハラミ」などその日の良いものを盛り合わせでご提供します。

当店の看板メニュー！1頭から1人前しか取れない史上最高のシャトーブリタン。 希少価値の高いタン元の柔らかい部分だけを贅沢に使用。ジューシーかつサックリ嚙み切れる歯触りの良さは絶品です。

元精肉店出身のオーナーが吟味する最高級の銘柄肉からお肉のランク選べる『すき焼きコース』は好評！

肉の評価は『見た目の美しさ・脂の旨味・肉の柔らかさ』で決まります。これらを追求していく中で一牛は雌牛に辿り着きました。雌牛は仕入れが困難のうえ、希少価値なので、雌牛専門の焼肉屋さんは多くありません。オス牛と比べ肉質がやわらかくとろけるような味わいの雌牛。そんな雌牛を丸ごと一頭買いし提供致します。

コスパ抜群なのに、質のいい肉をご堪能いただけます◎ 「ロース」「特バラ」「ハラミ」「塩タン」「ミノ」「てっちゃん」など…バラエティ豊かなメニューがずらり！迷ったときは「wagyu王国盛り合わせ」がおすすめ♪つまみにぴったりな「生せんまい」「生ハート」などもございますので、お酒と合わせてお楽しみ下さい

当店は『Ａ５等級黒毛和牛の一頭買い』を行う焼肉店です。だからこそお肉には一切妥協しません。お肉のプロだからこそ本当に美味しさにこだわり、お値打ちに鮮度高い肉を提供しております。厳選された黒毛和牛を、更にプロの技でより美味しく柔らかく召し上がっていただくだめの手間も惜しみません。

『宮崎牛』はそのランクの高さだけではなく、県内の肉生産者によって14ヶ月以上の長期飼育をされていること、出荷までの月例が26ヶ月以上あること、雅牛もしくは出産を経験していない牛であること等、厳正な基準をクリアした牛にのみ与えられる称号で、その品質の高さが証明されています。上質な肉質をどうぞご堪能ください