仙台三越周辺で人気の肉料理を味わえる店13選

スペアリブは主に2種ご用意しております！ クリジャンスペアリブ660円　~クリジャン特製スパイシーなビールに合うスペアリブ~ US風王道スペアリブ660円　~本場アメリカで食べれるような醤油ベースの王道スペアリブ~

職人が選び抜いた各地の国産高級備長炭使用。香りと高火力が特徴で熟練の職人が焼き上げる牛タンは、柔らかく旨味たっぷりジューシー。美味しい牛タンをご提供するためにあえて産地は定めず、その時の特に良質の物をご用意しております。お米はひとめぼれ使用。お土産『閣の生牛たん』5枚2484円(送料別)も好評です。

厳選された仙台牛の中でも牝牛を一頭買いする当店。ほどよいサシと赤身の絶妙なバランス、口の中でふわりととろけるお肉をご堪能いただけます。 厳しく鮮度管理されたお肉はオーダーをいただいてから丁寧にカット。一頭買いならではの部位の豊富さも自慢の1つ。日替わりのお肉を楽しみにご来店くださる肉通も続出中です。

野山の自然な食料を食べ力強く駆ける猪肉は個性的な旨みが堪能できます。鹿肉は高タンパクで良質の脂肪で低脂肪、鉄分豊富なため、近年の健康志向もあり女性にも人気です。鶏肉は新鮮な鶏の骨付きももを当店で開発したオリジナルスパイスに漬け込み高温のオーブンで焼き上げた「仙臺もも焼き」が人気です！

当店の人気の一品！ラムチョップ片手にビールをぐいっと！

味噌屋ならでは【厚切り牛たん仙台みそ焼き】は塩焼きとはまた違ったコクと風味がございます。専門店にも負けない当店自慢の牛たん焼きを是非お召し上がりください。

【本格的な手切り仕込みの炭火焼き牛タンを仙台一安く提供】当店は牛たん専門店から始まったお店なので、居酒屋でも牛たんの旨さは専門店顔負け！厚切りなのに柔らかい肉質に驚くこと間違いなし◎お酒のおともにもぴったりな集合郎の牛たんをご堪能ください♪

当店自慢のタンをタン先からタン元までマルっとご提供いたします。 タン元の旨味とタン先の脂身の少ない部位までまさにタンのすべてを味わえます。 旨みネギを包んでお召しあがりください。

原価度外視の赤字覚悟の大サービス!!牛一頭から一人前しか取れない【特選仙台牛タン】やわからく、かつ噛み応えがある当店の牛タンは、必ず味わってほしい一品。一口、お口へ運んで頂くと、しっとりとした口当たりと抜群の柔らかさに舌を打つこと間違いなし☆

厚切りの牛たんを2日熟成させているので、うまみたっぷりの仕上がりです。当店では一枚のお皿で牛たんの部位ごとの食べ比べが楽しめるアラカルト皿になっています。

オーストラリア産最高級ブランド牛を使用。舌先は使わず柔らかい部分だけを用い、味付け後に熟成させています。お取り寄せも出来る様になりました。

利久でも限られた店舗でしか味わえない「特撰」の牛たん焼。 牛テールをじっくり煮込んだ、さっぱりとした口当たりのテールスープと、食物繊維豊富な麦飯。 ピリリッ！と辛い南蛮味噌と、季節の野菜を漬け、たっぷりと盛り付けたお新香も、主役である牛たん焼との抜群の組み合わせ！

当店の牛タン焼肉は、一本一本丁寧に下処理を行い、タン元・タン中・タン先を部位ごとに最適な厚みでカット。旨味を閉じ込める独自の熟成法、外は香ばしく中はジューシーな食感を追求しています。焼き網で余分な脂を落としつつ、タン本来の旨味と香りを最大限に引き出します。