厳選！国分寺のいくら丼、カニなど魚料理の店まとめ7選

素材本来の味わいを大切にしながら、私たちならではの豪華な盛り付けで最高の一皿をお届けします。 豊かな食材の宝庫、北海道をまるごとお楽しみください。

店主が毎朝市場に足を運び、自らの目利きで仕入れる鮮度抜群の魚介類。 その日最も良いものだけを厳選するため、日替わりのメニューには四季折々の発見があります。 旬の味覚との一期一会をお楽しみください。

入荷により豊洲市場の場合もございます

まるひで自慢！！日戻り漁船にこだわっているので、鮮度が違います！

鶏料理だけではなくお刺身などの新鮮な海の幸もご用意しております！ 5,000円以上のコースには地鶏とお刺身の両方が楽しめます♪

わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。

当店のお料理の主役は“鮮魚”。確かな目利きで築地より仕入れる新鮮旬魚は、まさに獲れたての美味しさ。オススメはやはり、刺身。その食材自体の美味しさはもちろん、華やかな盛り付けも美味しさの1つ。店主の溢れ出る感性を感じる一皿です。