当店の自慢は何と言っても「貝」。市場から毎日届く活貝を、ご注文をいただいてから職人が丁寧に捌きます。帆立、サザエ、赤貝など、季節ごとに最も美味しい種類を厳選。鮮度が高いからこそ味わえる、独特の歯ごたえと凝縮された磯の旨味を、キリッと冷えた日本酒と共にご堪能ください
産地直送海鮮酒場
050-5494-8112
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築地玉寿司では鮮度にこだわり抜いた新鮮な魚介を使用したお寿司や刺身をご提供。
旬の味を堪能できるお店です。
北海道から直送の厳選した干物をはじめ、新鮮な鮮魚や生牡蠣など、こだわりの海の幸を取り揃えています。さらに、貝出汁を使用した風味豊かなおでんや、旬の素材を活かした炉端焼きの野菜など、飽きることなくお楽しみいただけます。最後の締めに、香ばしく焼き上げた焼きおにぎりが必食です。ぜひ一度足をお運びください。
魚と地酒が旨い干物酒場
050-5488-5316
方舟に来られたらまずは新鮮な造里と日本酒で。産直鮮魚の方舟名物造里盛合せ。金沢港の漁師さんから仕入れている「方舟」が自信を持ってお届けする北陸産直の旬鮮魚。その日その日の仕入れにより様々な旬魚をお楽しみいただけます。
北陸・信越日本酒と料理
050-5485-5502
横浜市営地下鉄『桜木町駅』駅ビルぴおシティB2Fにある『寿司処 かぐら』
新鮮な魚と旬の野菜を美味しくご提供いたしております。
◇魚天 自慢の刺身盛合せ!《豪華お刺身六点 特選桶盛り》◇
旬の鮮魚を毎日市場で直接買い付けしています。その日おすすめ6種を満喫いただける贅沢盛り合わせです。当店のこだわりを多くのお客様に楽しんでいただきたい。そんな想いで系列店舗の一括仕入れだからこそ実現できたリーズナブルなお値段でご提供し続けます。
佐島水産は「買参権」という、競りに直接参加できる権利があり、目利きの仕入れ担当が、横須賀の佐島、長井、三崎などの各漁港から、これぞ! というものを朝競りで直接仕入れ! その日のお昼にはお店まで配送するという、一般の流通とは2日も3日も早い独自のシステムです!! どこよりも鮮度抜群♪
熟練の料理人が一つ一つ丁寧に焼き上げていきます。背開きした鰻を白焼きし、蒸して、秘伝のたれにつけて焼けば、ふっくらとして口の中でとろけてしまう程の味わい。少し固めのご飯とご一緒にどうぞ。
当店では、鮨以外のフードメニューも多彩にご用意がございます。素材の状態を見極め、焼き物や煮物など、それぞれの持ち味を活かす調理方法でご提供。甘口のたれで煮付けてある「きんきの煮付け」はお酒との相性抜群です。食材への徹底したこだわりと、洗練された最高のおもてなしで、極上の味をご堪能ください。
江戸前鮨が堪能できる店
050-5484-9913
多くの蟹メニューが御座います。桜木町で個室完備の居酒屋をお探しでしたら、北海道料理が自慢の当店へ是非お越しください。
北海道食材が充実しており『雲丹』『蟹』『いくら』『十勝牛』『上富良野ポーク』『マッシュルーム』などおすすめ料理が多数御座います☆
日本中に旨いサバを届けたい!!
この想いをテーマに営業しております!!
新鮮な生きたサバを食べれるのはうちだけ!?
是非きてコリコリでプリプリなサバご堪能ください。
殻ごと牡蠣、エビやあん肝、蟹みそなどがたっぷり詰まった痛風鍋に舌鼓
とらふぐ鍋 てっちり、野菜盛合わせ、雑炊、ぽん酢、紅葉おろし、ネギ で味わいください
魚好きの気になるワード
かき小屋とは?
かき小屋とは、「牡蠣」を中心とした魚介類などを食べることができる飲食店のこと。お店の種類は「飲食店型」と「期間限定の出店型」の2つがあり、前者の場合は通常のオイスターバーと同じような形式で生牡蠣・焼き牡蠣などが楽しめる。後者は、プレハブ小屋のような場所で、七輪を囲み焼き牡蠣や魚介類などが楽しめる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。