ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
みなとみらいで新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を4件掲載しています。みなとみらいで「旬の魚と日本酒で1杯やりたい！」「捌きたての活きの良い魚が食べたい！」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。
当店自慢の生牡蠣や直送魚7種舟盛り合わせは、横浜中央卸売市場から"直送便"で仕入れ。朝締めされた旨味の詰まった個体のみを厳選して取り揃えております。その日に届いたばかりの新鮮な美味しさが楽しめる"旬の魚と生牡蠣"を一切の妥協なくお客さまへご提供いたします◎
神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1 クロスゲート
地図を見る
ＪＲ根岸線 桜木町駅 徒歩2分
◇魚天 自慢の刺身盛合せ！《豪華お刺身六点 特選桶盛り》◇ 旬の鮮魚を毎日市場で直接買い付けしています。その日おすすめ6種を満喫いただける贅沢盛り合わせです。当店のこだわりを多くのお客様に楽しんでいただきたい。そんな想いで系列店舗の一括仕入れだからこそ実現できたリーズナブルなお値段でご提供し続けます。
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-93
地図を見る
ＪＲ根岸線 桜木町駅 徒歩1分
横浜中央卸売市場から直接買い付ける「本日のお刺身」こそ、もう一つの看板メニューです。 その日の朝、市場で最も輝いている魚をプロの目利きで厳選。日替わりで提供されるお刺身は、鮮度・脂の乗りともに格別です。仕入れに自信があるからこそできる、専門店ならではのクオリティをぜひお確かめください。
神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-2 横浜シンフォステージイーストタワー2F
地図を見る
みなとみらい線 新高島駅 徒歩1分
佐島水産は「買参権」という、競りに直接参加できる権利があり、目利きの仕入れ担当が、横須賀の佐島、長井、三崎などの各漁港から、これぞ！ というものを朝競りで直接仕入れ！ その日のお昼にはお店まで配送するという、一般の流通とは2日も3日も早い独自のシステムです！！ どこよりも鮮度抜群♪
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-6-2 みなとみらいグランドセントラルタワー1F
地図を見る
みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩2分
お刺身のアレコレ
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。