厳選！麻布十番のうに、浜焼きなど魚料理の店まとめ10選

生うに、いくら、キャビア、かにを贅沢にのせたいなり寿司サイズのおむすび

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

食の宝庫、博多の料理を麻布十番で。博多玄海灘で採れた旬の鮮魚を長浜市場より毎日直送。その日のお魚は刺し身で、煮付けで、酒蒸しで、ｱｸｱﾊﾟｯﾂｧでと様々にお楽しみいただけます。九州ブランドでもある黒潮育ちの[恵比寿さば]は空輸前に活け〆。甘辛いタレとたっぷりの胡麻で和えた博多独特の料理[ゴマさば]はまさに絶品

鮮度の高い、大トロの濃厚な旨みをお愉しみください。 寿司海路にお越し頂いたら必ずお召し上がりいただきたい逸品です。 見た目にも美しい鮪大トロをぜひご賞味ください。

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な食材を一番美味しい状態でご提供します。

鮮度を高く保つため「生け簀」から捌きます。主に活毛蟹、活ズワイガニ、活鮑など。特におすすめが「毛ガニ」。ほろりとほどける繊細な身、濃厚な旨味と甘みは一度食べたら忘れられない味わいです。濃厚でクリーミーな味噌も贅沢にどうぞ。新鮮な刺身、焼きや蒸しと魅力を一層引き立てるメニューでご用意しております。

素材の持ち味を活かしたイタリア各地の伝統料理が堪能できます。鮮やかに盛り付けられた一皿を、極上ワインとともにゆったりとお楽しみくださいませ。オイスター、オマール海老、産地直送の海鮮、有機野菜など厳選した食材。高級感あふれるセレブ空間でイタリアンディナーに舌鼓を。

脂の乗った戻り鰹を黒ニンニクとマディラ酒を使った造り醤油で漬けにしました！

むっちりとして柔らかく脂ののった対馬産の穴子を使用し、島根県奥出雲 森田醤油の3年熟成の再仕込み醤油で仕込んだ秘伝のタレでその旨味を引き出します。ごぼうと生姜のかき揚げを細かく砕きながら混ぜ込んだ御飯とともにお召し上がりください。 ※季節限定（12月～2月）となります。

【◆鉄板の上で鮮魚が踊る◆】店内に設置されている水槽の中には数々の魚介が。水揚げしたて・捌きたての新鮮な魚介を鉄板料理でお召し上がりいただけます。鮮度が高いからこそ素材本来の味が光り、口の中にじわりと旨味が広がります。香ばしく焼き上げた魚介はお酒との相性も抜群。シーフードとお酒のペアリングに舌鼓…♪