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垂水ののどぐろがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。垂水で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい！」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい！」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は？」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
瀬戸内の鮮魚では全国に名だたる明石・淡路の海。 当店は神戸市の漁港買付資格（セリの権利）を持っており、自社セリ人が日々垂水漁港で競り落とした新鮮な魚介をおすすめとして提供しております。1年を通じて旬の魚をお楽しみいただけます。昼網の仕入の様子はアドレス[http://youtu.be/ZShrxfxSKlY]]でご覧いただけます。
兵庫県神戸市垂水区平磯3-7-10
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ＪＲ神戸線 垂水駅 徒歩3分
和食に新鮮魚介は欠かせません！本マグロ、さわら、カンパチ、鯛、赤貝…多彩な味を日替わりで、神戸中央市場より直送で仕入れます。目でも舌でも楽しめる華やかな内容は、各種宴会はもちろん、記念日にもぴったりです。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
兵庫県神戸市垂水区平磯4-4-16
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ＪＲ神戸線 垂水駅 徒歩1分
魚好きの気になるワード
正式名称はアカムツ。希少価値が高く、幻の魚と呼ばれるほどの高級魚。身が柔らかく、白身でありながら脂がのっており、非常に美味。焼き魚、煮魚、刺身など、どの調理法でも最高の旨さを味わえる。のどぐろという呼称は喉の部分が黒いことに由来している。
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