2. 目利きの銀次 垂水西口駅前店
浜焼き 漁師の粋 浜焼(卓上焼)
-
住所
兵庫県神戸市垂水区神田町1-20 MOLTIたるみ1F 地図を見る
山陽電鉄本線 山陽垂水駅 徒歩1分
垂水ののどぐろ、浜焼きがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を10件掲載しています。垂水で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
当店より徒歩5分ほどの距離にある垂水漁港ではお昼に揚がりセリが行われる「昼網」があります。 セリ権を持つものしか買い付けることのできない昼網鮮魚… そのセリ権を持つ当店では毎日店長自ら垂水漁港まで仕入れに行っています。 数時間前で泳いでいた活きのいい新鮮な魚を買い付け、毎日お届けしております。
瀬戸内の鮮魚では全国に名だたる明石・淡路の海。 当店は神戸市の漁港買付資格(セリの権利)を持っており、自社セリ人が日々垂水漁港で競り落とした新鮮な魚介をおすすめとして提供しております。1年を通じて旬の魚をお楽しみいただけます。昼網の仕入の様子はアドレス[http://youtu.be/ZShrxfxSKlY]]でご覧いただけます。
「食べて美味しく、見た目にも美味しく」にこだわる当店のお造りは絶品揃い。新鮮まぐろを豪快に盛り付けた【まぐろ赤身どか盛り】490円(税抜)は大人気の一品です。いろいろなお造りを楽しむなら「お造りごちそう盛り」がおすすめ。【4種盛り】880円(税抜)、【6種盛り】1,480円(税抜)、【8種盛り】1,980円(税抜)。
和食に新鮮魚介は欠かせません!本マグロ、さわら、カンパチ、鯛、赤貝…多彩な味を日替わりで、神戸中央市場より直送で仕入れます。目でも舌でも楽しめる華やかな内容は、各種宴会はもちろん、記念日にもぴったりです。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
兵庫県神戸市垂水区平磯4-4-16
地図を見る
JR神戸線 垂水駅 徒歩1分
魚好きの気になるワード
正式名称はアカムツ。希少価値が高く、幻の魚と呼ばれるほどの高級魚。身が柔らかく、白身でありながら脂がのっており、非常に美味。焼き魚、煮魚、刺身など、どの調理法でも最高の旨さを味わえる。のどぐろという呼称は喉の部分が黒いことに由来している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。