2. 四季の鮨 蔵人
天然鮮魚 選び抜かれた鮮度抜群のネタ
当店で使用する素材は天然もののみにこだわっております。お客様に新鮮なものを味わっていただくために、季節ごとにおいしい魚介をご用意しております。職人が真心こめて、一つ一つ丁寧に、繊細に握るお寿司の数々は絶品です。ネタ本来の味を味わっていただけるようご提供いたします。ぜひ、一度足をお運びください。
奈良市の鱧しゃぶ、浜焼き、牡蠣、本まぐろがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。奈良市で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
当店で使用する素材は天然もののみにこだわっております。お客様に新鮮なものを味わっていただくために、季節ごとにおいしい魚介をご用意しております。職人が真心こめて、一つ一つ丁寧に、繊細に握るお寿司の数々は絶品です。ネタ本来の味を味わっていただけるようご提供いたします。ぜひ、一度足をお運びください。
ひとつひとつ人の目で確かめ、本当に良い牡蠣だけを厳選してお届け。冬には九州や中四国などから。春や夏には北海道や東北の産地から牡蠣を仕入れることにより、一年中新鮮な牡蠣をご提供しております!亜鉛やビタミンなどを含み「海のミルク」と称される牡蠣。一度食べたらやみつきになる味わいです♪
奈良県奈良市下三条町2-1 Si-Ro三条2F
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近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩4分
『北海大漁盛り~七種~』 新鮮!旨い!魚介・季節の魚を盛り込んだお値打ちの“桶”。刺身は当店にお任せください! 北海道の魚介を始め、季節の旬の魚介を一つの桶に贅沢に盛り込みます。皆様にご満足頂くこと間違いなし。北海道函館から空輸直送で新鮮魚介が届きます。
奈良県奈良市山陵町162-1
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近鉄線 大和西大寺駅 北口 徒歩7分
当店自慢の魚源おまかせコース!もちろん飲み放題も追加可能です!忘年会や各種宴会・飲み会に自慢のお造り盛り合わせや旬の魚料理など、季節を感じる魚介類が盛りだくさんのコースはいかがですか?美味しく飲んで、思い出に残るような時間をお過ごしください◎
なんといっても日替りの新鮮魚介がオススメ!!旬の鮮魚を毎日8〜10種仕入れてます!!定番から変わり種まで、その日良い魚をお楽しみ下さい♪お造り・焼物・煮物・唐揚げ・天婦羅・蒸し…いろいろやっております(^^) 日本酒大好き店主が厳選!大和地酒とご一緒に!
奈良県奈良市三条町495 バナナビル3F
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JR大和路線 奈良駅 徒歩2分
当店一番のおすすめメニューは、愛媛や和歌山から厳選して直送する新鮮マグロ!「本マグロの中トロ」1,080円(税抜)を是非ご賞味ください。新鮮な素材だからこそのくさみの無さと、極上のまぐろの旨みに、トロっとした食感が楽しめます。奈良の純米吟醸 無上盃や黒龍と一緒に味わっていただきたい逸品です。
奈良県奈良市大宮町4-302-4 ヤマダビル1F
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近鉄奈良線 新大宮駅 徒歩7分
定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで♪「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり!ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん!
奈良県奈良市西大寺東町2-1-63 サンワシティ西大寺B1
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近鉄奈良線 大和西大寺駅 徒歩2分
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
奈良県奈良市三条町500-1 新三条ビル2F
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JR 奈良駅 徒歩2分
オーナーシェフがその日に朝市で仕入れた新鮮魚介を料理いたします。タコや穴子は明石から直送! まさにこれからが旬の魚介類を ぜひ食べてくださいね オーナーはソムリエの資格あり!南イタリア中心にワインリストも充実 ワイン以外に 日本酒や焼酎もご用意しております いろいろお楽しみください♪
地魚とは、土地土地の近海で水揚げされる魚介類のこと。例えば東京湾の穴子やコハダ、相模湾のマアジや生しらす、駿河湾のサクラエビなどが有名。新鮮な地魚を味わうなら、漁場近くの市場や食堂まで出かけるのが理想的。ただ最近では、街中の居酒屋でも、朝獲れの地魚を刺身や焼き物、煮物、天ぷらなどで供する店が増えている。
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