厳選！奈良市の鱧しゃぶ、浜焼きなど魚料理の店まとめ15選

淡路産の鱧を淡路産の玉葱たっぷりのお出しでしゃ～ぶしゃぶしてお召し上がりください(*´з`)　肉厚の鱧の甘みが口の中に広がります。　日本酒との相性も抜群です(*‘∀‘)

当店で使用する素材は天然もののみにこだわっております。お客様に新鮮なものを味わっていただくために、季節ごとにおいしい魚介をご用意しております。職人が真心こめて、一つ一つ丁寧に、繊細に握るお寿司の数々は絶品です。ネタ本来の味を味わっていただけるようご提供いたします。ぜひ、一度足をお運びください。

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

ひとつひとつ人の目で確かめ、本当に良い牡蠣だけを厳選してお届け。冬には九州や中四国などから。春や夏には北海道や東北の産地から牡蠣を仕入れることにより、一年中新鮮な牡蠣をご提供しております！亜鉛やビタミンなどを含み「海のミルク」と称される牡蠣。一度食べたらやみつきになる味わいです♪

当店自慢の魚源おまかせコースは3,500円～承ります。もちろん+2,000円で飲み放題も可能です！忘年会や各種宴会・飲み会に自慢のお造り盛り合わせや旬の魚料理など、季節を感じる魚介類が盛りだくさんのコースはいかがですか？美味しく飲んで、思い出に残るような時間をお過ごしください◎

『あす香』の自慢は鮮度抜群の海鮮料理。その時々の旬の魚介を用いて一つひとつ手間暇かけた逸品をご提供いたします。その日の特選鮮魚、海鮮たっぷり茶碗蒸し、海老と海鮮の天ぷら盛り合わせの他、宴会やお祝いの席にぴったりの豪華舟盛りなどもご用意可能です。ぜひ脂が乗り身の引き締まった旬の海の幸をご堪能ください。

当店一番のおすすめメニューは、愛媛や和歌山から厳選して直送する新鮮マグロ！「本マグロの中トロ」1,080円（税抜）を是非ご賞味ください。新鮮な素材だからこそのくさみの無さと、極上のまぐろの旨みに、トロっとした食感が楽しめます。奈良の純米吟醸 無上盃や黒龍と一緒に味わっていただきたい逸品です。

『北海大漁盛り～七種～』 新鮮！旨い！魚介・季節の魚を盛り込んだお値打ちの“桶”。刺身は当店にお任せください！ 北海道の魚介を始め、季節の旬の魚介を一つの桶に贅沢に盛り込みます。皆様にご満足頂くこと間違いなし。北海道函館から空輸直送で新鮮魚介が届きます。

なんといっても日替りの新鮮魚介がオススメ！！旬の鮮魚を毎日８〜１０種仕入れてます！！定番から変わり種まで、その日良い魚をお楽しみ下さい♪お造り・焼物・煮物・唐揚げ・天婦羅・蒸し…いろいろやっております(^^) 日本酒大好き店主が厳選！大和地酒とご一緒に！

旬の鮮魚たちは、魚本来の味を存分に生かしたお料理に変えてご提供いたします。お刺身から創作料理まで幅広くご用意しております。その日のオススメを是非ご堪能ください♪

定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで、すべて329円（税込）均一！ネタによって一、二、三貫と数が異なります。「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり！ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん！

オーナーシェフがその日に朝市で仕入れた新鮮魚介を料理いたします。タコや穴子は明石から直送！ まさにこれからが旬の魚介類を　ぜひ食べてくださいね オーナーはソムリエの資格あり！南イタリア中心にワインリストも充実 ワイン以外に　日本酒や焼酎もご用意しております　いろいろお楽しみください♪

鳥羽磯部漁協から直送される鮮魚は、卸問屋を通さないので、水揚げされてから、お店に届くまでの日数が短縮されます。より鮮度の高い魚介を皆様にお届けいたします。

江戸焼鰻をメインに、奈良の伝統的な味わい、季節の逸品料理を豊富に取り揃えております。 お昼の会席風御膳や夜の創作会席料理と江戸川のならではの美味をお楽しみください。

干物といえば、風にあてながら乾燥させますが、当店の干物はひと味違う製法です。その名も「灰干し製法」。サイロに備長炭を敷き詰め、塩漬けの魚を丁寧に並べ、備長炭とサンドしていく手塩をかけて作り上げます。空気に触れないので劣化を防ぎつつ旨みのつまった鮮度の高い干物です。絶品の干物をぜひ、ご賞味ください。