わらやき屋 品川
鰹 わらやき屋の名物『かつをの藁焼き』
わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1M以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。
品川 牡蠣入レ時
新鮮魚介 仲卸が目利きした魚介類
卸している関係で新鮮な魚介類を安く仕入れられるのでリーズナブルな価格でご提供できます!中でも人気なのが『名物 とろカツ』新鮮な鮪の中トロを高温瞬間揚げしたもの。サクッとした食感とレアなトロトロ感がたまりません。おろし山葵をたっぷりでどうぞ。
ロサンジェルスバルコニー テラスレストラン&ムーンバー
市場直送 シェフ厳選食材を使用した料理の数々
ロサンジェルス バルコニーでは、素材本来の旨みをそのまま活かすカリフォルニアキュイジーヌをお届けしています。 肉々しい味わいが魅力のプライムビーフや豊洲直送のシーフード、希少な三浦野菜。 産地にこだわって選び抜いた素材の味を丸ごとダイナミックに味わえるメニューをご堪能ください。
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住所
東京都港区港南1-2-70 品川シーズンテラス2F 地図を見る
JR 品川駅 港南口 徒歩6分
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