厳選！品川（アトレ品川・インターシティ方面）の魚料理で外さないお店（3ページ目）

毎朝、豊洲で買付けています。当日完売を心がけて、常に鮮度の良い魚をご提供しております。

わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。

豊洲直送の魚や、大分県漁業共同組合佐賀関支店直送の関サバ・関アジなど、プリプリの鮮魚を仕入れております。定番のものから季節のものまで、幅広い鮮魚をお楽しみいただけます。

職人が心を込めて盛り付けた贅沢な逸品です。当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。

卸している関係で新鮮な魚介類を安く仕入れられるのでリーズナブルな価格でご提供できます！中でも人気なのが『名物 とろカツ』新鮮な鮪の中トロを高温瞬間揚げしたもの。サクッとした食感とレアなトロトロ感がたまりません。おろし山葵をたっぷりでどうぞ。

新鮮な魚介をたっぷりと使用した『海の幸のカルパッチョ』。魚介好きにはぜひ一度お試しいただきたい、シェフ自慢の逸品です。

ロサンジェルス バルコニーでは、素材本来の旨みをそのまま活かすカリフォルニアキュイジーヌをお届けしています。 肉々しい味わいが魅力のプライムビーフや豊洲直送のシーフード、希少な三浦野菜。 産地にこだわって選び抜いた素材の味を丸ごとダイナミックに味わえるメニューをご堪能ください。