厳選！道頓堀・宗右衛門町の魚料理で外さないお店（2ページ目）

確かな目利きで仕入れる、様々な旬食材。地方や海外ゲストのおもてなしにも、お喜びいただけます。

鮮度にこだわった旬の食材は、その時期一番美味しい物を厳選仕入れ。あわびや伊勢海老といった、豪華な新鮮魚介も豪快に鉄板焼で焼き上げます！ご希望の方はご予約ください。その日の仕入れによって内容が変わる楽しみも！神戸牛・豪華海鮮を使った各種鉄板焼きコースもご用意しております。

魚や野菜は、毎朝中央卸売市場（本場）で目利きの仕入れをし、季節や産地にもこだわっており素材の｢旨味｣と｢香り｣を引き出す調理をしています。気になる食材があれば現地に行くこともあります。

かにの造り、かに味噌、天ぷら、そしてカニ鍋と かにを満喫できるコースです。

鮮度抜群の活きた味を満喫したいならこのコースも！当店では、活きの良い魚をいつでもご提供できるいけすを完備。料理長熟練の技でさばいて熟成させてお客様にご提供。旨味が凝縮された最高級の味わいをぜひ。

￥ 台灣魷魚螺肉蒜 イウユィルオロウスァン（イカとバイ貝のにんにく芽鍋）滋味深い台湾スープ /イカと螺肉（バイ貝）の旨味をじっくり引き出した、台湾伝統のスープ鍋。やさしく奥深い味わいで、海のうま味が身体にじんわり染み渡ります。季節を問わず楽しめる、滋養感のある一品です。

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。

新鮮な魚介を使った一夜干しは格別です。お酒の肴にピッタリですので是非一度ご賞味下さい。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

大起水産が誇る本まぐろは、地中海など高い養殖技術を持つ地域から厳選して仕入れております。丸々1本を店内で解体するからこそご提供できる「カマトロ」や「ほほ肉」といった希少部位も、当店の大きな魅力の一つです。他ではなかなか味わえない特別な部位を、驚きのお値打ち価格でお楽しみいただけます。