厳選！下通り・銀座通りの魚料理で外さないお店15選

鍋は、１０月スタート翌３月まで　単品鍋は　704円（２人前より）～　下関のアンコウ鍋や　カキ鍋　旬魚のしゃぶしゃぶなど　鍋のコースは４，０００円飲み放題付きです。

地元・熊本を代表する漁場・天草の天然魚をはじめ、大分や長崎で提携している漁場から毎朝とれたての活魚を仕入れ、専用の大型活魚車で運んでいます。

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

【刺身　330円（税込）フェアー実施中】　刺身の単品は　全品なんと　330円（税込）です。　天然・旬・九州の魚　にこだわり　ラインナップを組んでます。

見た目インパクト抜群！是非ご注文下さい。

老舗の魚屋から直送される極上の海鮮を、当店ならではの居酒屋メニューで存分にお楽しみいただけます。長年受け継がれた職人の目利きによって、その日一番の鮮度と旨味を持つ魚介だけを厳選。魚屋から届く旬魚は、脂のり、身の締まり、香りのすべてが格別です。

天草・牛深から毎日直送される旬の新鮮鮮魚！！豪華な刺盛りでご用意！当店に来たなら、必ず食べていってほしい一品です！刺身以外でも、ブリカマの塩焼きやカルパッチョなど自慢の逸品をご用意しております♪とことんこだわった和食を・・。

『豪快刺身八種盛り』海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

当店では熊本の天草から直送した新鮮な魚介類を堪能できる多彩な料理をご提供しております。車海老、サザエ、シマアジ、カツオタタキなど、その時々の旬の海鮮がございます。新鮮だからこそプリプリとした食感と甘みがあるのが特徴で舌も喜ぶ逸品。味・技ともに一級品に仕上げた料理をぜひともご賞味ください。

旬の食材をご提供しています。四季の移ろいを、視覚と味覚で感じてもらいたい！思いをこめて見た目も美しくご提供しています。毎日新鮮なものを仕入れるためお値段は時価ですが、ご注文いただく価値があります！

当店自慢の「のどぐろ」は長崎県対馬産の最高級のどぐろを使用しております。肉厚な身は食べ応えがよく、煮つけや姿焼き、しゃぶしゃぶなどどれもお酒が進みオススメです。のどぐろがご堪能頂けるコース『のど黒づくしコース【全11品】15,000円（税込）』もございますので是非ご利用ください。

日本の伝統的な鰻料理を極上の美味しさでご提供！厳選されたニホンウナギを使用し、品質にこだわり抜いた一品です。関東風の焼き方でふっくらと焼き上げ、たれとの絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。セットには、さっぱりとしたうざく、お吸い物、薬味、温かいお茶が含まれており、贅沢なひとときをお約束します。

九州各地から直送される新鮮な海鮮を使用しています。毎朝市場で厳選された魚介類は、職人の手によって丁寧に調理され、最良の状態でお客様に提供されます。新鮮な海の幸を存分にご堪能ください。

熊本には九州山脈と有明海があり、年中を通して海の幸、山の幸を楽しむことができる恵まれた環境です。熊本ブランド鮮魚といわれる高品質な「みやび鯛」「みやび鮪」など、季節に一番美味しいものを常に揃えております。熊本だからお届けできる食材を、ぜひ最中x最中乃仲でご堪能ください。

店内の生け簀で管理する活魚を、ご注文ごとに捌いてご提供。透き通る美しさと、活魚ならではの弾力ある食感、口いっぱいに広がる旨みをお楽しみいただけます。活きイカやカワハギをはじめ、その日の仕入れに応じた鮮魚をご用意。鮮度抜群のお造りはもちろん、活きイカは後造り天ぷらや塩焼きとしてもお楽しみいただけます。