厳選！下通り・銀座通りの魚料理で外さないお店14選

鍋は、１０月スタート翌３月まで　単品鍋は　704円（２人前より）～　下関のアンコウ鍋や　カキ鍋　旬魚のしゃぶしゃぶなど　鍋のコースは４，０００円飲み放題付きです。

地元・熊本を代表する漁場・天草の天然魚をはじめ、大分や長崎で提携している漁場から毎朝とれたての活魚を仕入れ、専用の大型活魚車で運んでいます。

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

【刺身　330円（税込）フェアー実施中】　刺身の単品は　全品なんと　330円（税込）です。　天然・旬・九州の魚　にこだわり　ラインナップを組んでます。

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

見た目インパクト抜群！是非ご注文下さい。

天草・牛深から毎日直送される旬の新鮮鮮魚！！豪華な刺盛りでご用意！当店に来たなら、必ず食べていってほしい一品です！刺身以外でも、ブリカマの塩焼きやカルパッチョなど自慢の逸品をご用意しております♪とことんこだわった和食を・・。

メインはなんといっても入り口入ってすぐに泳いでる、天草産の『新鮮活魚』！！ 料理長厳選の旬の天草の活魚も随時仕入れております！！活・姿造り～後調理の味噌汁・唐揚げまで。 是非、一度味わってみてください。仕入れ状況は一度、お店にお問い合わせください。　

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

旬の食材をご提供しています。四季の移ろいを、視覚と味覚で感じてもらいたい！思いをこめて見た目も美しくご提供しています。毎日新鮮なものを仕入れるためお値段は時価ですが、ご注文いただく価値があります！

当店自慢の「のどぐろ」は長崎県対馬産の最高級のどぐろを使用しております。肉厚な身は食べ応えがよく、煮つけや姿焼き、しゃぶしゃぶなどどれもお酒が進みオススメです。のどぐろがご堪能頂けるコース『のど黒づくしコース【全12品】15000円（税込）』もございますので、ぜひお越しの際はご注文ください。

当店では新鮮な魚を素材そのままに召し上がって頂きたく、いけすをご用意しております。カワハギやアジ、サザエなども活きのままご提供致します。熊本天草の車海老はおどり食いも出来ます。当日の新鮮活魚は事前連絡で確認をお願い致します。

市場直送の鮮度抜群な魚介は、名物の手羽先に並ぶ当店の自慢！〆サバ、とろサーモン、たこ、まぐろなど魚介の旨みを存分に味わえるお刺身でご堪能ください！単品注文429円～、宴会にぴったりの盛合せは980円～。日本酒・焼酎とご一緒にどうぞ♪

【藤畜産名物】鮮度抜群の季節ごとの鮮魚をご提供する鮮魚の盛り合わせはご宴会にオススメのメニュー。伊勢海老、本マグロ、真鯛を使用した最高級の盛り合わせをご堪能下さい。

熊本には九州山脈と有明海があり、年中を通して海の幸、山の幸を楽しむことができる恵まれた環境です。熊本ブランド鮮魚といわれる高品質な「みやび鯛」「みやび鮪」など、季節に一番美味しいものを常に揃えております。熊本だからお届けできる食材を、ぜひ最中x最中乃仲でご堪能ください。