鮨たか (下高井戸旭鮨総本店)
海鮮 厳選素材を熟練の職人が仕上げる一品
鮨店は新鮮食材が勝負。当店の魚介は、日本屈指の品ぞろえが魅力の、豊洲市場から直接仕入れ。全国各地から届いた食材は、丁寧に下処理や熟成を行い、お酒によく合う一品料理や酒肴へと料理します。魚介以外の野菜も国産新鮮食材の選択と、素材の持ち味を活かした調理方法を徹底しております。
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住所
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー38F 地図を見る
JR 恵比寿駅 東口 徒歩8分