上野のしびれ鍋、本場中華火鍋など辛い料理がおすすめのお店まとめ8選

自家製の唐辛子を使い多種多様な発酵料理や激辛料理を提供◎経験豊富なシェフはお客様のリクエストに合わせた料理も提供可能◎こだわりの四川料理や貴州料理の数々を、思う存分味わってみてはいかがでしょうか。

小龍坎（シャオロンカァン）の火鍋は、厳選された牛脂を使用した濃厚なスープと新鮮な具材を味わう絶品鍋料理。山椒や唐辛子がどっさり入った、中国古来から続く、歴史ある旨辛い逸品です。低価格でボリュームもたっぷり！本場に比べて少しだけマイルドな味わいでご提供いたします。

「四川の人たちがおいしいと思っている火鍋を日本に広めたい」というオーナーの想いを形に、本場の味を再現しています。味の要は、牛脂。麻辣（マーラー）の風味を引き出し、まろやかなスープに仕上がっています。 ”美味しい”のバトンを中国四川から日本へ☆　絶品火鍋を是非ご賞味ください♪

毎年恒例★担々麺フェア開催中！

鍋は冬！そんな概念覆します！ちばチャン名物のチゲ鍋＆水炊き鍋は季節を問わず食べたくなる＆自信を持ってご提供する逸品です！ バカ盛り以外の一品料理も自慢の逸品です！

中国東北地方の料理と並ぶ当店自慢の料理は「四川料理」。中でも、是非食べていただきたいのが定番の「麻婆豆腐」。刺激的な辛さの中にも、香辛料や豆板醤、お肉の旨味をしっかり感じる奥深い味わい。食べ進むごとに、もう次の一口目を食べたくなる一品です。微辛から激辛まで選べますので、お好みの辛さでお楽しみください

もちっ♪シャキッ♪辛～い♪#激辛チヂミ です！タレをつけなくても、辛ウマですが、タレをつけるとますます辛くて美味しいです！激辛チヂミとマッコリ の相性良好です！

リピート率当店NO.1の里美自慢の火鍋。日本ではなじみのないスパイスを数種類使用した旨辛マーラースープにまろやかでコクのある豚骨鶏ガラ、酸味と甘みが絶妙なトマトスープ、あっさりしたヘルシーの野生キノコスープよりお選び頂き、2種類でお召し上がりください。辛さもお好みに合わせて調整できます。