名駅の薬膳火鍋、麻婆豆腐など辛い料理がおすすめのお店まとめ3選

火鍋スープは、白湯スープと麻辣スープの2種類♪この特製スープは、ラム肉特有の臭みを取り、ジューシーな食感が引き立つよう工夫されています。また、肉の食感を柔らかく保ち、何回肉をくぐらせても味が薄くならないのもこのスープの特徴♪つけだれも合わせて自分に合った極上の火鍋をお楽しみください！

山椒の痺れるような辛さの「麻」と、唐辛子の痛いほどの辛さ「辣」が絶妙に調和され、素材の旨みを引き立てます。熱々の石鍋に入った「石鍋剣門　麻婆豆腐」ぜひご賞味ください。

火鍋と言えば、通常は２種類のスープを想像されると思いますが、当店は3色のスープでお愉しみ頂けます。鶏肉をじっくり煮て特別に配合した60種類以上の薬味を入れた濃厚なスープはどの味も素材に合うものばかり。マイルドなものから唐辛子が入ったピリ辛なものまでありますので、それぞれの味を比べてみて下さい。