1. 中国料理 万里
四川火鍋 個人用鍋でお好みスタイル火鍋！
山椒の痺れる辛さ「麻」と唐辛子の辛さ「辣」が味わえる麻辣スープ・鶏がらをベースにクコの実や椎茸を使った優しい白湯スープ。お一人様用の個鍋でそれぞれお好みのスタイルを楽しめます！ ルスツ産もち豚、牛サーロイン、合鴨を3種類の付けダレ（麻辣みそ、黒酢、ニンニクごま油）につけて堪能してください♪
2. 本格中華食べ放題 中国料理 青島飯店
本場中華火鍋 大人気の火鍋と20種類食べ放題！
本格火鍋が食べ放題のコース！本場のシェフが作る本格中華とあわせて、お愉しみ下さい。
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住所
北海道札幌市中央区南1条東2 サンシテイビル1F 地図を見る
札幌市営地下鉄東西線 バスセンター前駅 徒歩2分
4. 中国四川料理 四川酒家
豚肉野菜の四川土鍋煮
本場四川の辛さを美味しく味わってください
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
北海道札幌市中央区北1条西3-3-24 札幌中央ビルB1 地図を見る
JR 札幌駅 徒歩5分
気になる激辛＆旨辛キーワード
火鍋 とは？
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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