三越前で薬膳火鍋、新鮮京野菜などヘルシーメニューのあるお店7選

赤の『天香鍋』と白の『回味鍋』の2種類の味が堪能できる当店自慢の『天香回味鍋』は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれています。数十種類の天然植物と多くの香辛料をじっくり煮込んでつくるスープは絶品。このスープに食材を入れて煮るだけでしっかりと味が染みるので、タレなどは必要ありません。

料理は、京都より直送の野菜を使った伝統的なおばんざい、茨城県産つくば鶏など素材にこだわった炙り焼き、月ごとに替わる旬のおすすめ料理など全80種類。料理人が一つ一つ丁寧に作っております。　オススメの「おばんざい3種・5種盛合せ」おばんざい12種類の中からお好きなものをお選びください！

三重県から毎日直送で届く食材を使用しております。

ふっくら炊いた穴子を軽く焦げ目をつけてご飯の上にのせました。葱トロの上にはいくらを掛けております。山本海苔店の特海苔を使用しております！【15食】ランチ限定

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

つるっとした食感・喉ごしの江戸前のお蕎麦。利久庵のお蕎麦は北海道のきたそらち産の御膳蕎麦粉を贅沢に使用しています。 「御膳蕎麦粉」は、一粒の実（丸抜き）の中心部分（１０パーセント）だけを集めた粉で、非常に粒子が細かいので透明感のある純白で心地よいのどごし、食感を楽しめます。

こだわりの椎茸「上尾幌キング」を炉端焼きで

契約農家（株）旦千花が作る江戸菜！しゃきしゃきした歯触りがおいしい野菜です。