人形町・小伝馬町でおばんざいなどヘルシーメニューのあるお店10選

オーナーは野菜ソムリエでもあります。 季節のこだわり野菜をより美味しく、ベストな調理方法で提供いたします。

とにかく種類が豊富♪毎日8～10種ほどの手作りおばんざいをご用意しております。一品380円(税抜)～で、お得な3品盛り980円(税抜)もございます。カウンターにズラリと並べた、日替りのおばんざいの中からお好きな物をお選びください。優しい味わいにおもわずほっこりしてしまう、旬味を旨い酒とともに味わいください。

鮮度抜群！新鮮佐賀野菜を使用しております！ おすすめは「本日の焼き野菜」。その日届いた佐賀野菜を、丁寧に炭火で炙り、佐賀産調味料で召し上っていただきます。 そのほか、佐賀銘柄トマトを使用した「生トマトハイ」など、野菜の旨みをそのままいかしたメニューがめじろ押しです！

箱根・三島直送の厳選野菜を使用しております！日当たりがよく冷涼でミネラル豊富な土壌で育った野菜はどれも甘みがあり味も質も一級品。素材の味をふんだんに生かした当店こだわりの品々を心行くまでご堪能ください♪

そば粉を石臼でゆっくりと挽き、きめ細かに練りこまれ、噛むほどに香りが広がる自家製のそば。辛味の利いたつゆが更に風味を引き立てます。そば粉は旬の期間が短いため２週おきに素材選定を実施。常により良い状態での提供を徹底します。この他、出汁巻き卵も「魔法卵」「むそうどり」というブランド卵を使用しています。

創業は明治40年！下町で4代続く味と質にこだわったお店です。普段口にしている豆腐とは違い、濃厚で刺激的な口当たりをご堪能ください。

創業から百年を迎える魚久は日本初の京粕漬専門店です。魚久看板の酒粕漬は脂乗りの良い魚との相性が良く、風雅な酒粕白味噌漬は魚本来の味を引き立て、味噌酒粕漬は個性ある魚を濃厚な味に仕上げています。魚久は厳選した鮮魚に合わせ、三種の粕床で漬け込んだ京粕漬を、炭火焼でお出しします。

自慢のおでんは、「とろろ春菊」や「牛すじネギ袋」など、変わり種を多種ラインナップ。長崎県五島列島のあご出汁を使用した贅沢な一品となっております！

【搾りたて濃厚ミルク１００％】 濃厚な北海道登別牛乳の味が口いっぱいにとろける舌触りなめらかなソフトクリーム

こだわりの盛岡冷麺！！お料理の〆として大人気です。麺も本場盛岡からお取り寄せしております。是非お試し下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。