池袋で京野菜、ラムしゃぶなどヘルシーメニューのあるお店15選

定番のベトナム風春巻きですが、素材や調理法、つけダレや食べ方はいろいろ。当店では約１０種類ご用意しており、「カリフォルニア風海鮮とアボカドの生春巻」や「蟹とポークの揚げ春巻」「旬のお刺身の生春巻き」など、リピーターの多い人気メニューです。

春はたけのこ、夏は賀茂なす、秋はきのこ類、冬は聖護院大根や九条ねぎなど季節ごとに旬のお野菜をお楽しみいただけます。料亭料理の名脇役『伏見唐辛子』にもご注目を。伏見唐辛子は江戸時代からのブランド野菜で、辛みが少なく庶民のおばんざいとしても重宝されております。肉厚で柔らかく甘みがあるのも特徴です。

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの１年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します！

毎日手巻きしている、国産野菜使用の野菜巻きはバリエーションも豊富♪野菜の旨味をたっぷり楽しめる人気の看板メニューです。お肉と焼くことで野菜の甘みをさらに引き立て、野菜本来の美味しさをお楽しみいただけます。おすすめはレタス巻き、みょうが焼き、エビしそ巻きなど☆

当店のラム肉は驚くほど臭みがなく、柔らかく美味しいのです！羊骨や羊肉を10種類以上のスパイスと、一緒に長時間煮込んで作ったスープを使用し、ラムの凝縮された旨味と薬膳スパイスの香りが食欲をそそります。食べたら病みつきになります。

リニューアルタイ料理ランチビッフェ♪・お好きなメイン料理（ハーフサイズ）＆10種類の日替わりビッフェ料理＆選べるドリンク　1,680円　・ランチビュッフェ10種のみ　1,480円　※ビュッフェは80分制となります。

季節ごとの旬の野菜や魚を使用した料理には食材本来の旨みを楽しんでいただけるよう工夫しています！揚げ物や冷凍食品は使わず手作り、ヘルシーなメニューをご提供。野菜や魚中心の内容になっているので女性に大人気♪女子会・合コンなどにも是非ご利用ください！

【オススメ！】てきとう 3種盛　380円 【オススメ！】てきとう 5種盛　580円 ☆ぐるなび限定☆「ぐるなび見た！」クーポン利用で1種増やしちゃいます♪

「四川の人たちがおいしいと思っている火鍋を日本に広めたい」というオーナーの想いを形に、本場の味を再現しています。味の要は、牛脂。麻辣（マーラー）の風味を引き出し、まろやかなスープに仕上がっています。 ”美味しい”のバトンを中国四川から日本へ☆　絶品火鍋を是非ご賞味ください♪

Zeroでは毎月１回、店頭にて天然酵母パンの販売をしております。 インドカレーとのセット販売もあります。ランチタイムでは毎日、カレーとパンのセットが召し上がれます。 ※Zeroのパンは、天然酵母、北海道産小麦を使用。バター、卵、牛乳は使用しておりません。

中国で100年以上も続く歴史ある火鍋【開運火鍋】！濃厚な牛脂スープを使用した鍋に相性抜群のホルモンや野菜を投入！辛い物好き、ホルモン好きにおすすめ！四川料理の達人が辿り着いた究極の味！食べるほどに旨みが増し、汗も噴き出る火鍋！！本場成都(中国)を再現したお店の雰囲気、本格的な味をそのままお届けします！

現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり（ブロイラー）と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏の割合はたったの１％と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

新潟を代表するグルメの一つ、魚沼十日町の『へぎそば』も藤助のこだわり！つなぎに海藻の『布のり』を使ったコシのあるへぎそばは、お酒をたらふく飲んだ後でもツルっと食べられて〆にも最高です。茹で方と締め方にこだわり、本場の専門店さながらの絶品をご提供。これ目当てに来店されるお客様がいる程の当店の名物です。

店名にも入っている通り、当店の自慢の一つが火鍋です。黒毛和牛やつくばもち豚、高級ラム肉などの肉類をはじめ、野菜類や海鮮類などこだわりの具材を豊富にご用意しております。旨みたっぷりの火鍋を是非ご賞味ください♪

eggのシグニチャーディッシュ、エッグロスコのサイドを固めるケールソテーは、メインに負けないくらいの美味しさを醸し出す食材のひとつです。特別に作って頂いているケールは、ミネラル分も豊富で苦みも少なく、そのまま食べても絶品です。サラダやカクテルとしてもご用意しておりますので、是非お試しください。