2. 寿し和 池袋店
産地直送鮮魚 職人と鮮魚が織り成す至福のひと時
当店自慢の値段と鮮度。天然まぐろや旬の食材をご用意してお待ちしています。本格的な握り寿司を贅沢にお召し上がりください。当店の寿司職人が真心込めて握ります。豊洲・富山県から毎日鮮度抜群の状態で仕入れており、美味しさにとことんこだわった職人による珠玉の握りを是非お楽しみ下さい。
6. スタンド源ちゃん サンシャインシティ店
直送新鮮魚介 直送の鮮魚をリーズナブルにご提供
毎日直送される鮮魚は、独自のルートで入手しているため低価格でのご提供が可能です。ディナーはお通し、チャージなし!美味しいお酒とともに気軽に楽しめます。鮮度が良いからこそ一口食べて感じる、魚介の旨みや、活きの良い食感をシンプルに味わってください。ランチタイムはボリュームのある定食もご用意しております♪
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住所
東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティB1 地図を見る
地下鉄有楽町線 東池袋駅 徒歩9分
8. 炉端 おあしす 池袋
産地直送鮮魚 鮮度が自慢のほっけを炉端焼きで
「知床ほっけ」は、知床羅臼の漁師さんより直送されたほっけを、炭火でじっくりと焼いてからご提供。旨味が凝縮した柔らかくジューシーなほっけは、素材本来の美味しさが際立つ一品です。こだわり抜いた当店自慢の銘酒とともにお愉しみください。
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住所
東京都豊島区池袋2-47-1 B1 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 池袋駅 徒歩4分
9. 海鮮居酒屋 海鮮山 池袋店
産地直送鮮魚 伊豆直送の朝獲れ鮮魚を刺身盛で堪能
漁師直営居酒屋ならではの、朝獲れ鮮魚が自慢!伊豆下田から届く新鮮鮮魚を中心に、ヒラマサやつぶ貝など、その時期一番おいしい魚介を揃えています。この道40年の板長が、包丁の入れ方や厚みなど、個体に合わせて調整し、その持ち味を最大限に引き出します。まずはおまかせ「刺身盛」で、そのおいしさをご堪能ください。
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住所
東京都豊島区池袋2-45-2 高崎ビルB1 地図を見る
JR 池袋駅 徒歩3分
10. 池袋 和食居酒屋 PON屋
新鮮魚介 鮮度抜群の新鮮魚介が自慢です!
当店では毎日新鮮な魚介類を仕入れております。丁寧な仕事とライブ感溢れる調理で提供される繊細な料理の数々を、ぜひご賞味ください。食材は仕入れ状況や季節によってご用意できるものが異なります。お気軽にスタッフにお尋ねください。
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住所
東京都豊島区南池袋2-23-4 富沢ビル2F 地図を見る
地下鉄有楽町線 池袋駅 徒歩1分
12. 池袋 一龍庵
こだわり寿司 鮮魚を使用した赤酢のにぎり寿司
13. 大かまど飯 寅福 東武池袋店
産地直送 全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚
秋田・山形・新潟・福岡など、その時期に一番美味しい鮮魚を全国の市場から毎朝仕入れております。刺身の盛り合わせはまぐろと直送鮮魚からご提供させていただきます。塩焼きや煮つけなど、料理人がそれぞれの魚に合った調理法でご用意させていただきます。
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住所
東京都豊島区池袋1-1-25 池袋東武レストラン街スパイス13F 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 池袋駅 19番出口 徒歩1分
14. KAISEN MART ルミネ池袋
海鮮 海鮮好きに堪らないメニューがズラリ
旨味が詰まった贅沢な本まぐろを中心に、海の恵みが様々な調理法で堪能できます。素材がそのまま楽しめる刺身、サクサクの天婦羅、心安らぐ煮付けと、ついついお酒が進むものばかり。通し営業なので、いつでも自慢の料理が味わっていただけるのも魅力の一つ♪
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住所
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F 地図を見る
JR 池袋駅 徒歩1分
15. 磯丸水産 池袋西口2号店
新鮮魚介 自慢の新鮮魚介
『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。
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住所
東京都豊島区西池袋1-38-3 地図を見る
JR 池袋駅 徒歩3分
お刺身のアレコレ
金目鯛
【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。
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