つくばで十割そばなどヘルシーメニューのあるお店11選

自家製無農薬の旬野菜が楽しめる居酒屋です！バーニャカウダ等、新鮮野菜を皆様のお好みの調理法にてご提供致します♪

野菜からドリンクまでこだわったシェフが作る本格イタリア料理で素敵な時間をお過ごし下さい。

女子に大人気インスタ映えする、女子会にぴったりなフルーツとハーブたっぷりのアルコールドリンク デトックス効果をねらってみては！！

わだ家がとことんこだわる「豚しゃぶ」は、特に栄養価が高くてヘルシーな肉と脂質のほどよい調和がとれた上質のブランド豚を使用。また、関西風味のスープは昆布とカツオの合わせだしをベースに薄口醤油で味付け。牛の油かすを使った、甘めのダシが豚肉の奥深い味を引き立てます。スープごといただくのもわだ家流。

当店のキャベツは甘みの強いものを使用しているため、もつ鍋を煮込む際に時間がかかる（1人前13分、2人前15分）のはキャベツの甘味をしっかり引き出すためです。キャベツの甘味が出汁に溶け込み、癖になる味わいになっております。お通しでもこの甘味の強いキャベツを使用しておりますので是非味わってみて下さい！

はなびのダシは、北海道知床産の最高級羅臼昆布と干し海老、干し貝柱など、魚介を中心に丁寧にひいた「澄んだ黄金の汁」を使用しています。産地から取り寄せたおでん種や旬の野菜、自家製の練り物を煮込めば、おでんの旨さが五臓六腑に染みわたります・・・。はなびの質の高いおでんを満喫してください。

洞峰公園前・当店の名物は一年中ご用意している、20種類以上のおでん。『はなびのおでん』は、北海道知床の最高級ラウス昆布を中心に、干しエビ・干し貝柱で【最高のだし】をとっています。オリジナルの出汁を、是非じっくりとお召し上がり下さい。

当店では地元つくばの市場で仕入れた野菜や自ら厳選した食材を使用しております。

姉妹店【一年中おでん屋はなび】の本格おでん。丁寧に出汁をとりました。おでんとホルモンが愉しめるお店♪

一番人気のレンコンはさみあげ！！海老と蓮根しんじょをはさみました...蓮根ワールドへいらっしゃいませ♪

和の職人が創る、『契約農家北海道音威子府産蕎麦粉』使用の十割蕎麦。 もり・かけ蕎麦や鴨蕎麦などご用意してます。