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大船でヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。大船で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい！」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。
女王の愛したマルゲリータや摘みたてミントたっぷりモヒート、フレッシュハーブティーなど、屋上で育てたフレッシュハーブを使ったメニューを豊富にご用意♪摘みたてのハーブを使用しておりますので、ドライハーブとはまたひと味違った清々しい味と香りをお楽しみいただけます。暑い夏にこそ、ぜひご賞味ください。
神奈川県鎌倉市大船1-26-41 屋上
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ＪＲ 大船駅 徒歩2分
新鮮な鎌倉野菜をはじめとした彩り豊かなバーニャカウダーです♪ファーストメニューにオススメです！
神奈川県鎌倉市岡本1-2-35 大船プラザビル1F
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ＪＲ 大船駅 徒歩3分
新潟の代表的な郷土料理「へぎ蕎麦」。小千谷より直送のため地元の味が楽しめます。へぎそばは良質なそば粉をふんだんに使い、つなぎに布海苔（ふのり）を使って打ち上げます。 打ち方にも独自の工夫がこらしてありその腰の強さと歯ざわりの良さが特徴です。雪国越後が生んだ素朴な味わいをお楽しみください。
地場農園 加藤農園さんから直送！鎌倉野菜をもりもり食べてください！
神奈川県鎌倉市大船1-20-18 2F
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ＪＲ 大船駅 徒歩3分
気になる"美"食キーワード
「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。
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