2. 創作鉄板ダイニング M831
産地直送野菜 契約農家から仕入れる旬野菜が美味!
農家さんより仕入れるのは旬の美味しいお野菜。朝に採れた野菜を直送で仕入れています。「良い食材だから、高いんじゃないの?」と思われるかもしれませんが、お料理はリーズナブルな価格でご提供しております。最近野菜をちゃんと食べてないと感じるときも、嬉しい価格で、美味しいお野菜をたっぷり召し上がってください。
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住所
大阪府大阪市中央区谷町2-1-22 フェアステージ大手前B1 地図を見る
地下鉄谷町線 天満橋駅 3番出口 徒歩2分
スローフード
「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。
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