2. 炭火焼 炉暖 天満橋店
京野菜 作り手の気持ち直送大原の無農薬野菜
京都大原のせぼらびFarmさんが無農薬栽培で育てた京の伝統野菜や地野菜を日々届けて貰い、メニューに取り入れています。 豊作の秋は、聖護院かぶ、聖護院だいこん、えびいも、丹波くりなど、美味しい野菜がたくさん!農作物の出来に合わせて出荷するため、何が届くかは毎度のお楽しみです。
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住所
大阪府大阪市中央区谷町1-2-9 地図を見る
地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩1分
3. 創作鉄板ダイニング M831
産地直送野菜 契約農家から仕入れる旬野菜が美味!
農家さんより仕入れるのは旬の美味しいお野菜。朝に採れた野菜を直送で仕入れています。「良い食材だから、高いんじゃないの?」と思われるかもしれませんが、お料理はリーズナブルな価格でご提供しております。最近野菜をちゃんと食べてないと感じるときも、嬉しい価格で、美味しいお野菜をたっぷり召し上がってください。
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住所
大阪府大阪市中央区谷町2-1-22 フェアステージ大手前B1 地図を見る
地下鉄谷町線 天満橋駅 3番出口 徒歩2分
気になる"美"食キーワード
京野菜とは?
京野菜とは、京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参、賀茂なす、万願寺唐辛子などが代表的。京都の伝統料理や割烹料理に使われる。
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