2. 京都祇園 天ぷら 八坂 圓堂
京野菜 京都祇園ならではの四季折々の京野菜
竹ザルに盛られた「旬の京野菜や山菜、瀬戸内や明石・若狭の魚介、奥琵琶湖に注ぐ清流の川魚」などなど・・・、京都の四季と鮮度の良さを感じていただけます。春には稚あゆや筍、秋にはハゼや松茸・銀杏というように、 京都ならではの豊かな食材をご用意しております。
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住所
京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566 地図を見る
京阪本線 祇園四条駅 6番出口 徒歩8分
祇園の京野菜、おばんざい、新鮮京野菜、湯葉鍋がこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を11件掲載しています。祇園で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。
竹ザルに盛られた「旬の京野菜や山菜、瀬戸内や明石・若狭の魚介、奥琵琶湖に注ぐ清流の川魚」などなど・・・、京都の四季と鮮度の良さを感じていただけます。春には稚あゆや筍、秋にはハゼや松茸・銀杏というように、 京都ならではの豊かな食材をご用意しております。
京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566
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京阪本線 祇園四条駅 6番出口 徒歩8分
カウンター席の目の前には、大鉢に盛られたおばんざいが毎日ずらりと並びます。常時10種類前後ございますので、こちらもぜひ小鍋と共に、色々と召し上がってみてください。「蛤酒むし」、「へしこ」、「くじ唐揚」、「障子焼」、焼とりや焼物など、定番から変り種まで、気の利いた肴を多数ご用意しております。
舞妓さんや芸妓さんが行き交う祇園町の南側。元お茶屋だった町屋でゆっくりとお食事を楽しんでください。 京の風情を一層楽しめる、素材の持ち味を活かしたお料理も多く、中でも人気のおばんざいは日替わりで13種程ご用意しております。どこか懐かしく、心温まる味わいをご堪能ください。
京都府京都市東山区東大路三条下ル東入南側 セゾン東山1F
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地下鉄東西線 東山駅 徒歩1分
店内に入ってまず目を引くのが、大鍋に入ったおでん。そしてカウンターに並ぶ日替わりのおばんざい。にしんと茄子の炊いたんや、京野菜と九条ねぎを西京味噌を使った酢味噌で和えた「てっぱい」など、京都らしい旬の逸品がそろいます。ずらりとスタンバイする鉢を見比べながら、どれにしようかと迷うのもまた楽しみです。
京都府京都市東山区新橋通花見小路東入ル2丁目橋本町416
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京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分
上鳥羽の農家出身のオーナーが厳選した京野菜、地野菜をふんだんに使っています。 美味しい野菜に囲まれ育った確かな味覚と地元の繋がりを活かし、仕入れは生産者さんから直接。また、農家の方が自分たちだけで食べるような珍しいものが手に入ることもあるので、他では出会わないお野菜を当店にてお楽しみいただけます。
気になる"美"食キーワード
京野菜とは、京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参、賀茂なす、万願寺唐辛子などが代表的。京都の伝統料理や割烹料理に使われる。
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