三宮でせいろ蒸し、タッカンマリなどヘルシーメニューのあるお店15選

【食を吟味し、香り醸し出す】目の前で蒸し上げる季節の味覚を盛り込んだ「菜ノ重」とやわらかく、旨味をとじ込めながら蒸し上げる「肉ノ重」を皆様でお楽しみ下さいませ。

ビニールハウスを使わない本物の野菜をご提供。京野菜は、生産性や広域流通の便を考慮した現代市場向け商品としての品種改良をされていないため、外見では変わった形のものが多いが、栄養面では一般的な野菜を上回るものが多い！野菜の四季と旬を五感で感じて下さい。

「野菜巻き串」はレタス、トマト、アスパラをはじめ、豚つくねパイや半熟卵など全22種をご用意。瑞々しい野菜をジューシーな豚バラ肉で巻いて、熟練の技が成せる絶妙な火入れで焼き上げます。野菜は豚肉の甘みが染み込んで、一段と美味しい仕上がり。お店で手作りした、専門店ならではの多彩な美味をお楽しみください。

当店自慢の「タッカンマリ」が味わえる宴会コースをご用意しております。ほかにも「チャプチェ」や「チヂミ」など本格韓国料理が盛り沢山◎各種ご宴会や、女子会、ご家族でのお食事など様々なシーンでご利用ください。

茹でた豚肉をキムチをメインに野菜で包んで食べるお料理です。 nicoyaのポッサムは厳選した国産豚を10種の具材とあわせ丁寧に丁寧に煮込み余分な脂を落としています。

サラダなどに使用される野菜は、水や土にこだわった、きれいで美味しいお野菜の作り手である『池上農園』さんから毎日仕入れ。季節によって異なりますが、葉物野菜などを中心に、みずみずしい美味しさに溢れる朝どれの野菜を選んで入荷しています。濃厚な味わいの焼物やすき焼きの小休止にぴったりですよ。

料理長が厳選した、彩りの華やかな季節野菜と、最高級の神戸牛とのマリアージュを…

太陽と潮風を浴びまくって育った淡路島の野菜は力強く、神戸からも近いので新鮮な状態で仕入れることができます。 野菜ソムリエ自ら、現地まで仕入れにいき自家農園でも栽培しています。

当店で使うお野菜は、神戸市北区の自家農園で育て直接仕入れたものを使用しています。自然の恵みをたっぷりと受けた甘みの強いお野菜をぜひご堪能ください☆

現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり（ブロイラー）と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏の割合はたったの１％と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

今日も色々な有機野菜が並んでいます。 安全で味の濃い野菜をお出し致します！

新鮮なお肉を高温で熱した水晶で焼いて楽しむ当店のがスタイル。ふっくらとジューシーに焼き上がり、余分な脂肪が落ちるのでヘルシーです◎食べ放題コースでは様々な部位の鶏肉をご堪能いただけます。

夏期限定すっぽん料理スタートしました。要予約。6年目でリピート率が高いコースです！見た目はグロテスクですが、味は絶品！特にスープが最高です。鳥肉に似た味と食感！　ぜひ一度…　予約は、3日前よりOK　お電話下さい。 大変お得なコースになっておりますので、カード不可、現金のみです。ご了承ください。

兵庫県産を中心とした自慢の焼き野菜メニュー！

こだわりの北海道豆乳をつかった、オープン以来大人気の名物豆乳鍋。女性同士の飲み会時にも、ぜひ一度ご賞味下さい。濃厚でコクのある優しい味わいをお楽しみください。豚肉と豆乳の出汁がうまくマッチングし、口の中で、まろやかに重なり合います。