三宮でせいろ蒸し、タッカンマリなどヘルシーメニューのあるお店15選

【食を吟味し、香り醸し出す】目の前で蒸し上げる季節の味覚を盛り込んだ「菜ノ重」とやわらかく、旨味をとじ込めながら蒸し上げる「肉ノ重」を皆様でお楽しみ下さいませ。

三宮で気の合う仲間と楽しいひと時を♪みんなで選べる一人鍋プランが登場！

当店自慢の「タッカンマリ」が味わえる宴会コースをご用意しております。ほかにも「チャプチェ」や「チヂミ」など本格韓国料理が盛り沢山◎各種ご宴会や、女子会、ご家族でのお食事など様々なシーンでご利用ください。

サラダなどに使用される野菜は、水や土にこだわった、きれいで美味しいお野菜の作り手である『池上農園』さんから毎日仕入れ。季節によって異なりますが、葉物野菜などを中心に、みずみずしい美味しさに溢れる朝どれの野菜を選んで入荷しています。濃厚な味わいの焼物やすき焼きの小休止にぴったりですよ。

茹でた豚肉をキムチをメインに野菜で包んで食べるお料理です。 nicoyaのポッサムは厳選した国産豚を10種の具材とあわせ丁寧に丁寧に煮込み余分な脂を落としています。

「野菜巻き串」はレタス、トマト、アスパラをはじめ、豚つくねパイや半熟卵など全22種をご用意。瑞々しい野菜をジューシーな豚バラ肉で巻いて、熟練の技が成せる絶妙な火入れで焼き上げます。野菜は豚肉の甘みが染み込んで、一段と美味しい仕上がり。お店で手作りした、専門店ならではの多彩な美味をお楽しみください。

料理長が厳選した、彩りの華やかな季節野菜と、最高級の神戸牛とのマリアージュを…

太陽と潮風を浴びまくって育った淡路島の野菜は力強く、神戸からも近いので新鮮な状態で仕入れることができます。 野菜ソムリエ自ら、現地まで仕入れにいき自家農園でも栽培しています。

夏が近づいてくると「すっぽん」を楽しみにお待ちいただいているお客様から「そろそろだけね」とお声がかかります。職人の技ですばやく処理し、臭みのない味に仕上げたすっぽん鍋は、一度食べるとやみつきに。すっぽんは冬場に冬眠するので、夏場が旬の食材。滋味豊かなスープと共に季節の美食を堪能してください。

当店で使うお野菜は、神戸市北区の自家農園で育て直接仕入れたものを使用しています。自然の恵みをたっぷりと受けた甘みの強いお野菜をぜひご堪能ください☆

女性に人気のヘルシーな野菜巻き串は女子会にぴったり！ 万能ねぎやアスパラといった定番ものから変わり種まで、種類豊富に取り揃えております。 野菜巻き串を含むコースもございますので、お集まりの際はぜひご予約下さい！

今日も色々な有機野菜が並んでいます。 安全で味の濃い野菜をお出し致します！

新鮮なお肉を高温で熱した水晶で焼いて楽しむ当店のがスタイル。ふっくらとジューシーに焼き上がり、余分な脂肪が落ちるのでヘルシーです◎食べ放題コースでは様々な部位の鶏肉をご堪能いただけます。

現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり（ブロイラー）と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏の割合はたったの１％と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

陰陽の太極図に見立てたお鍋に入った2色のスープが特徴的。リピート率が高く、やみつきになる美味しさと話題の火鍋！白鍋は豆乳を合わせたまろやかな舌触りの白湯スープ。赤鍋は豚骨ベースでたっぷりの唐辛子を合せ、刺激の中に感じる旨みが堪らない。お好きな魚介や野菜をお鍋に足して、オリジナルの味をご堪能ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。