尼崎でヘルシーメニューのあるお店7選

「鮭の塩麹焼き」や「さしみの麹漬け」など、発酵食品を使ったヘルシーなメニューも是非お召し上がりください！体にじんわりと沁み入るまろやかな風味は優しい味わいです。「自家製あまざけアイス」のノンシュガーとは思えない甘みも、どうぞお試しを。

日本全国から届く旬の焼野菜の美味しさにびっくり！ 野菜本来の旨みを引き出して焼き上げられる野菜は本当に美味しいんです！ 淡路産の玉ねぎ丸焼き、宮崎県大杉しいたけ、北海道産インカの目覚めのじゃがバターなどなど、当店では格別に美味しい野菜しか提供していません！

新メニューの自然食ランチは、有機野菜や有機調味料等を使用し、寿司飯には雑穀米をブレンド、食材本来の「美味さ」を引き出す為に最小限の調味料を少しづつ加える等の工夫により、「より一層安心安全で身体にも心にも優しく地球にも優しく癒されるランチ」というコンセプトを実現することが出来ました。

当店では沖縄郷土料理の食材を全て、沖縄より取り寄せております！ひと手間加えて食べやすく調理したゴーヤチャンプルも人気メニューのひとつ♪ゴーヤ・豆腐・卵・豚肉の絶妙な味のバランスが◎沖縄料理に馴染みの無い方も是非お試しください♪

すっぽんを余すところなくご堪能いただける完全予約制のすっぽんコース。すっぽんはご予約の1時間前にさばくので鮮度抜群。臭みやえぐみがないように仕上げておりますので、さっぱりとお召し上がりいただけます！生き血から唐揚げ、すっぽん鍋、〆の雑炊のフルコースで、すっぽんのエキスを丸ごとお楽しみください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

「美と健康のため、医食同源に根差した料理」をモットーに作る、餃子・拉麺・点心は、毎日店頭で手作りしております。歓迎会、送迎会に利用できる広々とした店内は、22名様迄の個室や45名様までの貸切、お昼のパーティも可能。4名以上コースでご予約いただいたお客様には高級紹興酒ボトルのサービスもさせていただきます。

SATSUMAYAで使用している野菜は、契約農家から仕入れている『新鮮無農薬野菜』！比内地鶏やシェフ特製イタリア料理を彩る野菜へもこだわり抜いています。 美味しい野菜を美味しい料理のお供に。