2. 食のつむぎカフェ UMENOHANA エビスタ西宮店
豆腐料理 名物の手作り豆腐や湯葉料理を気軽に
カフェでありながら、お手頃な価格で本格的な豆腐や湯葉のお料理が楽しめるのが当店の自慢!ワントレーで楽しめるセットメニューも多数ご用意しています。おすすめ和定食「美糸セット」は、メインに手桶豆腐、湯葉の刺身や生麩田楽、ちらし寿司なども付いた充実の内容!+300円で手桶豆腐を手桶湯葉に変更も可能です。
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住所
兵庫県西宮市田中町1-6 地図を見る
阪神本線 西宮駅 徒歩1分
3. 野菜ビストロ レギューム
有機野菜 土の香りがする畑のごちそう
丹波、篠山、淡路島、神戸市西区など、兵庫県内各地の生産者40軒と連携して、有機野菜を使った料理をお届けしています。有機の畑の土はふかふかで、養分もたっぷり。しっかりと根を張り、じっくり栄養を吸って育つので味が濃いのも特長です。自然の流れに沿ってつくる一番美味しい時期の野菜は、何よりのごちそうなんです。
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住所
兵庫県西宮市高松町5-39 なでしこビル8F 地図を見る
阪急神戸線 西宮北口駅 徒歩1分
4. 居酒屋万 JR西宮店
あっさりおでん 金色のあっさり仕立ておでんダシ
こだわり抜いた京風あっさりダシのおでんは年中食べることができ、ほっこり安心できる長年変わらず愛されている味。 毎日いちからダシを引き、味のぶれないよう細心の注意を払って作ります。 どんな食材にも合う自慢のダシです。
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住所
兵庫県西宮市池田町11-1 フレンテ西宮1F 地図を見る
JR神戸線 西宮駅 徒歩1分
5. 一級 西宮北口店
トマト鍋 ☆トマト鍋☆この機会に是非
6. 居酒屋 Hisagoya
塩おでん 醤油を使わない「塩おでん」
宮崎県から特別なルートで仕入れる塩と、厳選の鰹と昆布だしで仕込む自慢の「塩おでん」。醤油を使わずに仕上げるので、素材の味とだしの旨みをよりストレートに味わえます。上品な香りと湯気に誘われて、ついつい注文される常連様、多数。定番ネタはもちろん、モッツァレラロールや海老入り水餃子なども人気です。
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住所
兵庫県西宮市甲風園1-6-9 B1 地図を見る
阪急神戸線 西宮北口駅 徒歩2分
7. お野菜ダイニング 菜はれ
野菜たっぷり 野菜ソムリエ選りすぐりの素材
京野菜や近江野菜・兵庫県産の野菜、直接取り引きしている農家様から仕入れた新鮮な野菜などを使い分け♪野菜の魅力をたっぷりと感じていただけるメニューは『知らず知らずのうちにお野菜を食べていた!』と感じていただける嬉しい仕掛けも♪珍しい野菜やその季節しか食べられない野菜を菜はれスタイルでご提供いたします。
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住所
兵庫県西宮市田中町2-25 地図を見る
阪神本線 西宮駅 戎口 徒歩1分
8. 鉄板肉酒場 とーせんぼ
産地直送野菜 スタッフが収穫も♪愛たっぷり旬野菜
淡路島産「新玉ねぎ」、徳島産「鳴門れんこん」、丹波篠山産「山の芋」…など、こだわり農家さんより、日々美味しいお野菜をいただいており、鉄板焼き、サラダ、創作料理などで提供中!また、毎月その時季の旬食材をフィーチャーするフェアを開催しております。素材の魅力を最大限に活かした限定メニューが登場します♪
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住所
兵庫県西宮市甲風園1-4-15 地図を見る
阪急神戸線 西宮北口駅 北西口 徒歩1分
9. 常夜燈
サラダ 「季節のサラダ」 常夜燈サラダ
「季節のサラダ」常夜燈サラダをはじめ、季節の食材にこだわったお料理がございます。■ジャズの流れる店内で四季折々の旬食材をお召し上がりください。■西宮北口駅で少人数宴会(4人~最大8人)で平均予算も~3000円とリーズナブル。■厳選した地酒・焼酎・梅酒も豊富に取り揃えております。
気になる"美"食キーワード
引き上げ湯葉とは?
薄くて四角いシート状に成形された生湯葉の一種。豆腐と同様に、植物性脂肪や良質なタンパク質を含む栄養食品。豆乳を温めたとき表面にできる膜を竹串で寄せ、引き上げることから名前がついた。関東地方では“たぐり湯葉”の別名で呼ばれることも。重ねて切って刺身にするほか、具を巻いて蒸し物や揚げ物にしたりと幅広く使える。
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