西宮で引き上げ湯葉、豆腐料理などヘルシーメニューのあるお店9選

一品料理からデザートまで豊富に取り揃えております。 写真は「ふく福豆腐二色あん掛け」※単品1,500円（税込）

カフェでありながら、お手頃な価格で本格的な豆腐や湯葉のお料理が楽しめるのが当店の自慢！ワントレーで楽しめるセットメニューも多数ご用意しています。おすすめ和定食「美糸セット」は、メインに手桶豆腐、湯葉の刺身や生麩田楽、ちらし寿司なども付いた充実の内容！＋300円で手桶豆腐を手桶湯葉に変更も可能です。

丹波、篠山、淡路島、神戸市西区など、兵庫県内各地の生産者40軒と連携して、有機野菜を使った料理をお届けしています。有機の畑の土はふかふかで、養分もたっぷり。しっかりと根を張り、じっくり栄養を吸って育つので味が濃いのも特長です。自然の流れに沿ってつくる一番美味しい時期の野菜は、何よりのごちそうなんです。

こだわり抜いた京風あっさりダシのおでんは年中食べることができ、ほっこり安心できる長年変わらず愛されている味。 毎日いちからダシを引き、味のぶれないよう細心の注意を払って作ります。 どんな食材にも合う自慢のダシです。

ついにこの季節がやって参りました^ - ^ 一級秘伝のだしを使い、こだわりぬいたコクと甘み！ 1人前1700円（税抜）、2人前よりご注文承っております！

宮崎県から特別なルートで仕入れる塩と、厳選の鰹と昆布だしで仕込む自慢の「塩おでん」。醤油を使わずに仕上げるので、素材の味とだしの旨みをよりストレートに味わえます。上品な香りと湯気に誘われて、ついつい注文される常連様、多数。定番ネタはもちろん、モッツァレラロールや海老入り水餃子なども人気です。

京野菜や近江野菜・兵庫県産の野菜、直接取り引きしている農家様から仕入れた新鮮な野菜などを使い分け♪野菜の魅力をたっぷりと感じていただけるメニューは『知らず知らずのうちにお野菜を食べていた！』と感じていただける嬉しい仕掛けも♪珍しい野菜やその季節しか食べられない野菜を菜はれスタイルでご提供いたします。

淡路島産「新玉ねぎ」、徳島産「鳴門れんこん」、丹波篠山産「山の芋」…など、こだわり農家さんより、日々美味しいお野菜をいただいており、鉄板焼き、サラダ、創作料理などで提供中！また、毎月その時季の旬食材をフィーチャーするフェアを開催しております。素材の魅力を最大限に活かした限定メニューが登場します♪

「季節のサラダ」常夜燈サラダをはじめ、季節の食材にこだわったお料理がございます。■ジャズの流れる店内で四季折々の旬食材をお召し上がりください。■西宮北口駅で少人数宴会（4人～最大8人）で平均予算も～３０００円とリーズナブル。■厳選した地酒・焼酎・梅酒も豊富に取り揃えております。