2. 叙々苑 游玄亭 有楽町マリオン店
秘伝のたれ 『焼肉のたれ のこだわり』
叙々苑のたれは、店舗によって味が違ったり、日によって味が落ちたりすることのないよう、叙々苑フードファクトリーで一括して作られています。レシピは門外不出、秘伝中の秘伝です。レシピの中身を知っているのは、社内でもわずか3人だけ。普段は誰も見ることができないよう鍵のかかる場所で厳重に保管されています。
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住所
東京都千代田区有楽町2-5-1 有楽町マリオン11F 地図を見る
地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩1分
3. ニュートーキョー ビヤホール 数寄屋橋本店
ジンギスカン 歴史ある新鮮な生ラム肉を味わえる
健康や美容に関心の高い方々からも人気のラム肉。私どもにとっては、昭和41年に札幌の北海道ビール園を開店した頃から馴染み深いお肉です。当店では食べ放題やセットメニューにランチでも展開。煙の出にくいコンロを使って、1名様~気軽にお楽しみいただけます。企業宴会はもちろん、少人数での飲み会にもおすすめです。
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住所
東京都千代田区有楽町2-2-1 エクスプレス有楽町 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 C1番出口 徒歩3分
一度は食べたい高級肉!
黒毛和牛とは?
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
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