【絶品】草津・南草津で国産黒毛和牛、黒毛和牛などうまい焼肉店まとめ15選

自家牧場の近江牛を使用しているからこそ、安田良では「みすじ」「せんぼん」「タン」など一頭からわずかしか取れない希少部位が味わえます。近江牛の多彩な魅力をお届けするため、骨付のまま1ヶ月以上寝かせて、旨みや風味が増した熟成肉もご用意しています。※タイミングによってご提供出来ない場合もございます。

店主自らが培った目利きで選び抜いて仕入れるお肉は鮮度抜群で格別の味！備長炭の炭火で焼くことで、肉の旨味をギュッと封じ込み、ジューシーで肉汁が口の中に広がり、クセになる味わいに☆満足感と贅沢感をじっくりとご堪能ください。

厳選した国産黒毛和牛を仕入れてます！

人気の近江牛大判カルビなど、厳選したお肉や近江牛炙り肉寿司、豊富なサイドメニューを楽しめる、食べ放題コース4種類！ コストパフォーマンス抜群の3,500円税抜～ご用意しております。当店自慢の近江牛一頭盛り250gが食べ放題のスペシャルな近江牛食べ放題コースもございます♪ご予算やシーンに合わせてお選びください。

鮮度抜群の上質な近江牛肉と、良心的なお値打ち価格♪このパフォーマンスが実現できるのは、長年精肉店としての歴史を積み重ねてきた「近江牛問屋直営」の当店ならでは。ぜひともお客様の目でご確認ください！

厚切りサムギョプサルと豚肩ロース以外にも韓国の大人気商品【ダッカルビ】【チュクミ】【チャプチェ】【サツマイモハニーバター】【チーズトッポギ】やチーズボール、ハニーバターポテトなどがたくさん楽しめます！ちょっと贅沢な気分になりたいときにおススメのプランです♪

目指すのは、どこにでもある肉専門店とは違う、《段違いの美味しさ》と《お得感》！厳選したA5ランク牛を使用した、当店ならではのお料理をご提供いたします。お肉の良さを最大限に活かしたお料理を、日々料理人が考案しております。お料理と良く合うドリンクも、ワインをはじめ多数取り揃えております。

買参権を持つ目利き職人が選び抜いた高品質なお肉をご用意しております。近江牛の一頭買いは当然のこと、より優れたものを選んでおります。その為いつ来ても同じ味・いつ来ても安心の価格を実現しております。お肉を知り尽くした、職人の技術の光る、美味しいお肉を是非ご堪能下さい。

全体に脂肪が細かく入った美しい霜降りと旨味が特長の近江牛。 琵琶湖を囲む山々に育まれた豊かな水系と肥沃な土壌に恵まれた滋賀で採れる近江米の稲わらなどを食べ、手間をかけて育てられています。 きめ細やかな肉質と芳醇な香りをお楽しみください。

精肉業に携わっていた先代から変わらぬ厳しい目利きを潜り抜けた、良質なお肉のみご提供させていただきます。A4ランク以上の和牛や、繊細な味わいの近江牛をぜひご堪能ください。

各種宴会には、和牛も味わえる充実のコースをどうぞ。上質和牛の赤身と霜降りをバランス良く盛り込んだ『4,800円(税抜)コース』は当店イチオシ。鮮度抜群の和牛ホルモン～デザートまで、サイドメニューも充実の全13品をご堪能ください。ハラミや塩タンなど、定番のお肉もしっかりと専用のものを使用しています。

日本三大和牛の上質な黒毛和牛「近江牛」を厳選使用。肉や脂の色・サシが鮮やかな本当に美味しい近江牛をお届けいたします。

濃く深い真紅、透明感のある脂の乳白色。その味わいは、濃厚かつ繊細。肉質のきめ細やかさは滞りない口当たりを、上質な脂が軽やかに喉元を過ぎ甘い余韻を醸します。肉本来の赤身の旨さを余すことなく味わい尽くす、ます田に近江牛を是非ご賞味ください。

当店では《京赤地鶏》を含む新鮮な鶏の焼肉を楽しめます！味に深みがあり歯ざわりが良い京赤地鶏と新鮮鶏焼を目の前で焼き上げ、自家製の味噌ダレをたっぷり漬けてお召し上がり下さい♪オススメは《鶏焼肉盛り合わせ》。京赤地鶏と新鮮鶏焼の盛合せをご堪能頂けます！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

肉質はきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい。 焼き方にこだわって、綺麗なロゼピンクの焼き上がりで切った瞬間に肉汁が溢れて止まりません！ そんな絶品近江牛を魚丸では1500円/100gからお楽しみいただけます！ ＊焼き上がりまで３０分から１時間ほどお時間頂戴いたします。