【絶品】草津・南草津で国産黒毛和牛、黒毛和牛などうまい焼肉店まとめ（2ページ目）

肉質はきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい。 焼き方にこだわって、綺麗なロゼピンクの焼き上がりで切った瞬間に肉汁が溢れて止まりません！ そんな絶品近江牛を魚丸では1500円/100gからお楽しみいただけます！ ＊焼き上がりまで３０分から１時間ほどお時間頂戴いたします。

遠赤外線効果でじっくりと加熱するので、馬肉の旨みを逃がさずふっくらジューシーに◎お刺身用のお肉なので、焼き加減は表面を炙るくらいのレアがベスト！とてもあっさりしているのが魅力です。焼けたら溶岩プレートに置き続けず、すぐ口に入れるのがより美味しく味わえるポイント◎一度食べると忘れられず、やみつきに♪

坐空の近江牛は、あえて一頭買いせずに部位ごとに厳選することで、常に最高の素材を揃えております。やわらかい霜降りとコクのある甘みが絶品。舌の上でとろけます。長年付き合いのある信頼する精肉店から、厳重な衛生管理の元で保管された近江牛のみを仕入れます。生でも食べられるほど新鮮な最高級のお肉です。

厳選して仕入れた和牛の薄切り肉にさっと火を通し、濃厚卵と味わう当店自慢の焼きしゃぶは人気ナンバーワンメニューです。 お酒との相性はもちろんですが、ご飯との相性も抜群。ご飯が止まらなくなる事間違いなしです。

オリジナルのたれを３０年同じベースの味を保ちながら、改良を重ねています。 秘伝のタレでいただく近江牛の焼肉は、お肉から溢れ出す旨味とタレの味が絡み、白米やお酒がどんどん進む美味しさをご堪能いただけます！是非、極上の焼肉をお召し上がりください。

当店のタレは、焼肉のたれ・お鍋の味噌まで全て自家製！こだわった秘伝のたれは辛さの中に旨味とコクがあり他店では食べられない味わい♪店内はアットホームな雰囲気でくつろぎながらお食事をお楽しみ頂けます！名物うま辛鍋は自家製特製味噌の使用により当店にしかない感動の美味しさがあります。