龍の巣の社長が"美味しいお肉を提供したいという"山形県の畜産農家の熱意に共感し、龍の巣専用の山形牛飼育を契約。広大な自然の中、愛情たっぷりに育まれた「山形牛」は、繊細で上質な味わいが魅力。きめ細やかなサシは上質な甘みを感じられ、一口頬張ると柔らかく解け、旨味が口いっぱいに広がります。
ハイクラスな山形牛焼肉
050-5494-6643
お肉は博多和牛、壱岐牛、伊万里牛など産地にこだわり一頭買いしているからこそ味わえる入手困難な希少部位も多彩に揃っていて肉通を魅了します。
韓国焼肉 黒毛和牛
050-5494-8899
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九州産の和牛にこだわり、且つ、希少部位などもご提供させて頂いております。
厳選された極上のお肉を存分にご堪能下さい。
当店では黒毛和牛を産地より直接一頭買いする事により、高品質なのに低価格でお客様にご提供することを可能としております。「佐賀牛ってこんなに美味しいの?!」という驚きとともに「こんなに美味しいのにこんなに安いの?!」という驚きを体感してください。
サシの入り具合が細かい伊万里牛の牝牛(メス)を仕入れております。赤身とサシのバランスが良く、肉自体の旨味もたっぷり◎冷凍ではなく、生で新鮮な状態の良いものを使用しています。しっかり焼いても、ミディアムレアで食べても美味しいので、お好きな焼き加減でお楽しみください。
取り扱うのはA5ランク以上の黒毛和牛のみ。当店では甘くてコクのある味わいが魅力の上質なお肉「佐賀牛」をご提供しております。一押しは柔らかくきめの細かい希少な赤身の部位「シャトーブリアン」。とろけるような食感と上品な味わいは絶品です。深みのある味わいが楽しめる「牛ヒレ」は脂身も少なく女性にも人気です。
佐賀牛にこだわる焼肉店
050-5487-5437
中洲川端駅から徒歩2分と好アクセスなため、歓送迎会など各種ご宴会にもどうぞ!店内は明るく温かみがあり居心地の良い雰囲気。木のぬくもりを感じられるテーブル席は、ご友人や仕事のお仲間とゆっくりお過ごしいただくのにぴったりです。15名様~18名様でのご来店には、店舗貸切もおすすめです!お気軽にご相談ください◎
一度は食べたい高級肉!
黒毛和牛とは?
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。