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【あなたはタレ派？塩派？】中洲で美味しい焼き鳥のお店を掲載しています。中洲で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい！」「希少部位の焼き鳥が食べたい！老舗の焼き鳥屋さんを教えて！」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
旨み成分であるアミノ酸が豊富で、肉汁も多く、他の地鶏に比べて脂のノリがいいことに加え、筋繊維が細かいため絶妙な歯ごたえを楽しめるなど、その魅力は多岐にわたります。
福岡県福岡市博多区中洲5-1-7 スプーンビル7F
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地下鉄空港線（1号線） 中洲川端駅 徒歩1分
当店の焼鳥は九州産の朝引き鶏を使用しております。各地の銘柄鶏を使い、1本1本手打ちで串打ちいたします。丸鶏で一羽から仕入れることもあり、希少部位が入ることも！当店のおすすめは皮串。みゆき庵では皮の裏の脂は程よく残して、皮の表面はカリカリながら、噛むと肉汁たっぷりのジューシーさをお愉しみいただけます。
中洲で焼鳥といえば【てっぺん】 オーナー厳選の串の数々をご賞味ください♪
福岡県福岡市博多区中洲1-4-17 田中ビル2F
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地下鉄空港線（1号線） 中洲川端駅 徒歩5分
1日10食限定！「とり刺し四種盛り」。鶏肉本来の歯応えと旨味がストレートに伝わる一品です。四種にはササミ刺昆布〆、地鶏レバー、地鶏ももタタキ、地鶏むね刺などその日おすすめの部位をご用意。口に運ぶと弾力がある中にもやわらかな食感、深い旨味を感じます。柚子胡椒やしょうがなどを付けてお召し上がりください。
上質な旨みが詰まった絶品の牛タン料理の数々！厳選した黒毛和牛の「黒たん」は牛タンの中でもほんの僅かしか取れない希少部位です。 ここでしか味わえない贅沢な料理をお楽しみいただけます。
福岡県福岡市博多区中洲4-1-21
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地下鉄 中洲川端駅 中洲口 徒歩3分
ちんやでは九州産の選び抜いた黒毛和牛のみを使用しております。 すきやき・しゃぶ鍋・バター焼き・鉄板焼・ステーキ・洋食のお肉料理をご用意し皆様を心よりお待ちております。
知ってる？焼鳥のアレコレ
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。