【絶品】八丁堀・幟町・白島でうまい焼肉店まとめ5選

お肉の鮮度を保つために、ご注文を受けてから一枚一枚カットしています。刃を入れ空気に触れた瞬間からお肉の鮮度は落ちていくため、最高の状態で召し上がっていただけるようにこだわっています。サシの入り方、スジの場所によって毎度見極めて切っています。

【おすすめ】牛タン3種セット 厚切りタン、塩タン、タン下の3種類のタンの違いをご堪能いただけるセットになっております。 2,200円（税込）

料理長が毎日業者とやり取りを交わし仕入れるこだわりのお肉。『肉のやま金』で扱う黒毛和牛はA5ランクのBMS10以上のもののみ。その和牛の色々な部位を盛り込んだ「和牛切り落とし(得盛り)」は必食！品質の高い部位をリーズナブルにお楽しみいただける当店のキラーメニューでございます。

A5～A4ランクの特上な黒毛和牛のお肉を店長自ら厳選。 「最高の味わい」をお楽しみください。 ※仕入れによってgが違いますので、金額は変動いたします。

当店では、肉のプロが厳選した鹿児島黒牛や宮崎牛などのブランド牛を使用し、職人が毎朝手切りしています。低温調理されたユッケは、肉の旨味やジューシーさが保たれ、柔らかな食感をお楽しみいただけます。創業30年以上の経験と技術で、皆様に安心してお召し上がりいただける料理をお届けいたします。