1. 大衆酒場 ちばチャン 高田馬場店
旨辛チゲ鍋 こだわりの鍋！年中無休の自慢の鍋！
鍋は冬！そんな概念覆します！ちばチャン名物のチゲ鍋&水炊き鍋は季節を問わず食べたくなる＆自信を持ってご提供する逸品です！ バカ盛り以外の一品料理も自慢の逸品です！
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住所
東京都新宿区高田馬場1-27-1 ファインテックビル2F 地図を見る
ＪＲ 高田馬場駅 徒歩1分
2. さかえや 高田馬場總本店
水炊き鍋 【濃厚な白濁鶏ガラスープ】水炊き鍋
自慢の鶏ガラスープは、鶏の旨味が凝縮された至極の逸品。当店では鶏の旨味を味わって頂くため、調味料は一切加えておりません。一口味見して頂いた後、様々な食材と重なり深み増す白濁スープは最後の一滴までお愉しみいただけます。 スープに始まりスープで終わるさかえやの水炊きをぜひご堪能ください。
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住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1～2F 地図を見る
ＪＲ 高田馬場駅 徒歩3分
3. 馬刺・セイロ蒸し食べ放題 九州個室居酒屋 薩摩隼人 高田馬場
もつ鍋 【こだわりの鍋料理】博多もつ鍋！
当店のもつ鍋は、選び抜かれた国産牛もつが、独特な旨味とコクを生み出し、丁寧に仕込まれたスープが具材の味を引き立てます！キャベツやニラと一緒に煮込むことで、甘みと香りが広がり、一口ごとに満足感が味わえます！当店のもつ鍋を是非ご賞味ください！
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住所
東京都新宿区高田馬場3-5-3 第90東京ビル3F 地図を見る
ＪＲ 高田馬場駅 徒歩2分
4. 四川火鍋しゃぶしゃぶ専門店 賢合庄
四川火鍋 いいね!マークが可愛い「四川火鍋」
具材がたっぷり入った本格火鍋は味も見た目も◎四川火鍋にはトレンドマークの「いいね！」型の牛脂入り♪SNS映え間違いなし！
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住所
東京都新宿区高田馬場4-8-7 3F 地図を見る
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩1分
5. 九州珠 ‐KUSUDAMA‐
もつ鍋 名物「博多ぶっちぎり明太もつ鍋」
九州珠名物！「博多ぶっちぎり明太もつ鍋」。 これでもかというほど特大の博多明太子を贅沢に使用！ あごだし塩スープに具材と明太子の旨味が見事にマッチしてます。 是非一度お試しあれ！
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
東京都新宿区高田馬場1-27-2 イチカワビル2F 地図を見る
西武新宿線 高田馬場駅 早稲田口 徒歩2分
6. からげんき 高田馬場店
もつ鍋 冬のメイン！鶏屋の水炊き＆もつ鍋
通年で人気の黒毛和牛もつ鍋と冬季限定、自慢の鶏屋の水炊き鍋！
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住所
東京都豊島区高田3-11-14 1F 地図を見る
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩4分
知っておきたい、鍋料理！
水炊き
博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。
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