六本木の薬膳火鍋、薬膳鍋食べ放題などがおいしい店まとめ15選

おススメコース：食べ放題Ｂコース2980円 ・前菜三種・ラム、牛ロース、豚ロース，鶏肉・自家製竹筒鶏つみれ ・野菜と具材30種類以上・中華麺・ライス・デザート

中国の奥地、山岳地帯の雲南省シャングリラ市は理想郷と言われるきのこの街そこで取れる天然きのこをじっくり煮込んだ当店自慢の『秘伝のブラックスープ』はきのこの旨みが溶け出しビタミン・ミネラル・カルシウム・アミノ酸などの栄養を豊富に含んでいます。

今井屋の水炊き鍋は比内地鶏の鶏ガラを100%使用し、水と鶏ガラだけで作り出す白濁のガラスープは、旨味成分のグルタミン酸とコラーゲンがたっぷり含まれています。鍋に使用している岩手県産菜彩鶏は骨離れがよく、骨から滲み出る出汁で鶏肉の美味しさはもちろん、鍋全体の美味しさをさらに引き上げます。※冬季限定

こだわりの食材、正統派の雲南料理、本場一流のシェフが腕を振るう「雲南キノコ火鍋 御膳房 銀座店」。食の文化を大切にし、食材は雲南省からの天然のキノコ、漢方素材と国産の有機野菜、自然に育った岩手の短角牛、仙台の黒豚、地鶏など安全で健康な食材のみを使用しております。

ご宴会や会食にもおすすめの『牛たん しゃぶしゃぶ鍋』3,800円（税抜）。オーナー特製の黒毛和牛テールでダシを取ったテールスープに、厳選のたん元牛たんを潜らせ、特製ダレで味わう肉の旨みが広がる、至福を感じる一品です。ぜひ一度ご賞味ください！

お一人様一つのお鍋をご用意し、自分のペースで厳選された美味しいお肉と 有機野菜を、当店自慢の自家製タレ４種類の中から選んでお召し上がり頂けます。

0.8ミリの薄切りの豚肉をお湯に通し、特製五段仕込みの和風つゆに白ネギ、柚子唐辛子を加えてお召し上がりいただきます。豚肉をつゆに絡ませて食すと「とろろっ」と、お肉がとろける食感を味わえるのがたまらない、とヤミツキになるお客様も少なくありません。当店おすすめの新しい豚しゃぶをぜひご賞味ください。

富士山の麓で育った希少な豚『富士古代豚』をじっくりご堪能いただけます。

沖縄直接の『あぐー豚のしゃぶしゃぶ』こだわりお料理美味しいお酒をお楽しみください！ 葱たっぷりの黄金だし汁にシャキシャキレタスとあぐー豚のあいしょうは抜群です！！

しゃぶしゃぶ温野菜では、お肉や野菜を美味しくするオリジナルだしを10種類ご用意♪極み白醤油と手火山式本枯節の”三代目極みだし”、温野菜オリジナルブレンド”12種の薬膳だし”、ピリ辛肉鍋の定番”担々だし”、にんにく香る本格もつ鍋”塩もつだし”などからお好きなおだしを2つお選びいただけます。

当店は全てバイキング形式となっております♪お客様一人一人のオリジナルの麻辣湯を作ってお楽しみください！辛い物好きな方も苦手な方も辛さ調整できますのでご安心を♪新鮮な肉、海鮮、野菜をふんだんに使った栄養満点の逸品をお楽しみください!

きっと、初めて出会うしゃぶしゃぶ！イベリコ豚の脂はオレイン酸が豊富に含まれることから、「歩くオリーブ」と言われるほど。だから、しゃぶしゃぶも想像以上にさっぱりしていて、イベリコ豚特有の旨みと甘み、柔らかさが際立ちます。脂はしっかりあるのにアクが出ないのも特徴的です。

希少性の高い鹿児島県の『かごしま黒豚』やしゃぶしゃぶとの相性のよい山形県産の『黒毛和牛』など多彩なお肉をご用意。当店は全席にコンロを設置し、お一人様ずつ個別鍋でご提供しております。お連れ様と楽しく会話をしながらも、ご自分だけのお鍋を楽しめるのが最大のポイント。衛生対策としても、ご安心いただけます。

日本酒だけで煮込んだこだわりの一品 他では味わえない唯一無二の味をお楽しみ下さい

しゃぶしゃぶ、寿司、海老しゃぶ、天ぷらがすべて食べ放題