1. 炭寅 二子玉川店
水炊き鍋 鶏ガラと野菜で採った琥珀スープ
通常の水炊きスープは白濁スープですが、炭寅は違います。新鮮なみつせ鶏のガラと厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない炭寅自慢のオリジナル琥珀スープは絶品!〆の雑炊で最後の一滴までたっぷりお楽しみください。ポン酢は使わず、シンプルに大分県産の柚子を使った炭寅特製ゆず胡椒のみでどうぞ。
二子玉川・用賀の薬膳火鍋、水炊き鍋、しゃぶしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。二子玉川・用賀で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!
通常の水炊きスープは白濁スープですが、炭寅は違います。新鮮なみつせ鶏のガラと厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない炭寅自慢のオリジナル琥珀スープは絶品!〆の雑炊で最後の一滴までたっぷりお楽しみください。ポン酢は使わず、シンプルに大分県産の柚子を使った炭寅特製ゆず胡椒のみでどうぞ。
タレを必要とせず食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができます。スープは素材の味すべてを引き出し、口当たりも良く、いくら食べても飽きることがない、さらに天然の成分が体に吸収され、健康維持、美容、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理。天香回味鍋、秘法のスープを是非ご賞味ください。
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋S・C南館10F
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東急田園都市線 二子玉川駅 徒歩1分
しゃぶしゃぶ温野菜では、お肉や野菜を美味しくするオリジナルだしを10種類ご用意♪極み白醤油と手火山式本枯節の”三代目極みだし”、温野菜オリジナルブレンド”12種の薬膳だし”、ピリ辛肉鍋の定番”担々だし”、にんにく香る本格もつ鍋”塩もつだし”などからお好きなおだしを2つお選びいただけます。
東京都世田谷区玉川3-9-8 和田ビルB1
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東急大井町線 二子玉川駅 徒歩3分
長年愛され続けていただいている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです!
東京都世田谷区玉川3-6-5 サン玉川ビル2・3F
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東急田園都市線 二子玉川駅 徒歩1分
東京都世田谷区玉川1-14-1 SC・テラスマーケット1F
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東急田園都市線 二子玉川駅 徒歩3分
東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・オークモール2F
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東急田園都市線 二子玉川駅 東口 徒歩1分
知っておきたい、鍋料理!
2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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