昆布と牛骨を使用したこだわりの黄金出汁に、厳選肉をくぐらせお召し上がりいただく至福のひとときを。当店ではA5ランクの松阪牛を使用しております。オレイン酸をたっぷり含んだ上質の肉は融点が低く、口にした瞬間とろけるような食感をお楽しみいただけます。たくさんお召し上がりいただいても、良質の脂はもたれません。
ダルマっくすといえば、焼鳥屋なのに冬は注文率90%を超える大人気商品『黒毛和牛もつ鍋』
中でも明太もつ鍋は不動の人気を博します。
普通では手に入らない産地直送の黒毛和牛『三ツ星ホルモン』と関東流濃厚味噌が絶品です!!
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです!
飲み放題豊富海鮮居酒屋
魚民 新所沢西口駅前店
ウオタミ シントコロザワニシグチエキマエテン
04-2926-0188
知っておきたい、鍋料理!
火鍋
2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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