上本町のしゃぶしゃぶ、博多もつ鍋などがおいしい店まとめ4選

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

「もつ」は国産の「生もつ」のみを厳選。お出汁はオリジナルブレンドの高級醤油や味噌を使用し、大阪の味と博多の味が絶妙に融合した、いっぱちならではの味。王道の博多もつ鍋から新感覚のゆず醤油等、8種の味をご用意しております。厳選食材と職人の技が織り成す、当店自慢のもつ鍋をぜひ一度ご堪能あれ。

鹿児島産の最高級黒毛和牛の小腸のみを使用しております。牛1頭（500kg）につき12～13kgしか取れない大変貴重なもつ肉です。脂に深い甘みがあり、とろけるような柔らかさの贅沢な味わいです。

サムギョプサルと並ぶ看板メニューの韓国鍋は、『テール鍋』と『プデチゲ』（いずれも一人前／1,750円・税抜）をラインナップ。『プデチゲ』は韓国の若者に特に人気のある鍋で、キムチベースのピリ辛スープに豚肉・チーズ・野菜・ソーセージ・餅などが入ったボリューミーな一品！〆にはラーメンも楽しめます♪