北新地の和牛すき焼き、水炊き鍋などがおいしい店まとめ15選

円やかでコク深いスエヒロのすき焼を是非一度ご堪能ください。 スエヒロ独自のわりしたは、隠し味に牛乳を入れることで動物性の旨味が増し、非常にコク深く円やかなすき焼に仕上がります。また、卵は大分県の『ネッカリッチ卵』を使用。たっぷりと付けて、当店のすき焼とのハーモニーをお楽しみください。

博多の銘店『いろは』の味を大阪 北新地で愉しむ。三重県伊勢の赤鶏からとった白濁鶏がらスープ。“これぞ博多の水たき” コクのあるあっさりとしたスープに仕上げました。『地鶏水たきセット』は骨付き地鶏・秘伝の鶏ミンチ・野菜盛・小鉢・〆のおじや付。伝統の味、自慢の水たきを是非お召し上がりください。

大ぶりにカットされた鶏肉に誰もが驚かれます。この鶏の弾力・味わいは他では味わうことが出来ない逸品です。自家製ポン酢も手間暇惜しまず１ヶ月かけてつくり爽やかな柑橘の香りとまろやかな酸味が特徴の味わったことのない上質なポン酢。最後の雑炊は鶏の旨味と野菜の甘みがたっぷりと染み出たスープでつくる絶品。

焼肉だけでなく、しゃぶしゃぶやすき焼きもございます！上質な和牛を贅沢に使用した「すき焼き」は、自家製の割り下とともに。しっかりしたタレの味とお肉の旨味、卵のなめらかさがよく合います。お肉本来の美味しさを楽しむなら「しゃぶしゃぶ」。昆布ダシにさっとくぐらせていただくと、質の高い和牛の味が引き立ちます。

旬の味覚をお楽しみいただける 季節の鍋コースも各種ご用意。山海の恵みをご堪能ください。2日前までに要予約願います。仕入れにより、内容変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。すっぽんや牛鍋、合鴨のコースもご用意しております。

尾崎牛の牛脂をひいた鉄鍋に尾崎牛をのせ、ざらめと特製の醤油出汁で焼き上げます。ほんのり火が入ったら一旦取り出し、野菜に火を入れ鍋にいたします。本格関西風のすき焼きは、ざらめを使用するのがこだわり。 極上の尾崎牛を、こだわりのすき焼きで食べることができる究極の贅沢コースが満を持しての登場です。

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

当店自慢の豚しゃぶを、120分（L.O.30分前）食べ飲み放題でご堪能ください。朝挽き阿波ポークの豚しゃぶや、鍋野菜が食べ放題！〆には旨みがたくさん詰まったスープで召し上がる〆の特製ラーメンも、お好きなだけお楽しみいただけます。※2～3名様：5,500円/お一人様、4名様～：5,200円/お一人様で承ります。

【毎日鰹と昆布からとった出汁で作る絶品お鍋】 伊勢海老・ずわい蟹・てっちりと冬の味覚 毎日変わる海鮮鍋はお店でのお楽しみ♪ 厳選食材の旨みと出汁の調和をご賞味下さい。

冬の定番海鮮鍋やカニ鍋は勿論、みんな大好き塩ちゃんこ鍋コースもご用意♪3時間飲み放題付きで4000円～とリーズナブル♪ 全席個室だから回りの目を気にせずごゆっくりくつろいで頂けます。会社宴会、忘年会、下見も受付中♪

大和肉鶏のガラやもみじなどを丸二日間煮込み濃縮されたコラーゲンスープで大和肉鶏のももとムネ肉のしゃぶしゃぶ。 丹波の契約農家様が品評会で金賞を獲得したオレンジクイーン(白菜)を中心とした無農薬野菜を含む旬菜も入って、身体にも優しい素材を美味しく食べられます。

冬鍋といえば「かに」！当店でも毎年楽しみにされるお客様も多数いらっしゃいます。 そして、今年も「かにちゃんこコース」の販売を開始いたしました。 忘年会、新年会、ご家族、ご友人とのお食事、同窓会など様々なシーンに、是非ご利用ください。

丸ごと鶏1羽を、特製コラーゲンスープで炊いたタッカンマリ鍋。 上質な唐辛子ペーストを使った特製秘伝のタレを付けてお召し上がりいただく、丸鶏は絶品！野菜もたっぷり入れる丸鶏屋のタッカンマリ鍋は、コラーゲンたっぷりでいてヘルシー。 他では味わえない丸鶏屋のタッカンマリ鍋を是非ご賞味ください。

旨味がたっぷり凝縮されたお鍋は、3種類をご用意。”オリジナル鶏ガラスープ“の豊かな風味が楽しめる「朝引き鶏鍋」は、1年を通じて人気の逸品。朝引き鶏本来の味わいを、様々な部位ごとに味わえます。旬の野菜やお豆腐など具材も豊富！旨味たっぷり、ボリュームしっかりのお鍋で、ヘルシーな宴会をお楽しみください。

その時々、旬の味わいを鍋料理で。銀平自慢のお出汁で作る鍋料理は絶品、新鮮な海の幸、山の幸をたっぷりご堪能ください。夏は鱧、秋は鯛しゃぶ、冬はクエ・ふぐ、春は穴子など、季節の味わいをご用意しております。 ※ご予算内容はお気軽にご相談ください。