札幌すすきののカニ鍋、ラムしゃぶなどがおいしい店まとめ15選

つけタレには当店自家製の「エゾカムイ特製タレ」とノアの箱舟さん監修の「昆布酢」などをご用意しております。しゃぶしゃぶの出汁にはこだわりの鶏ガラスープを使用しています。

広大な大地でストレスなく育った国産羊は、驚くほどクセがなく、驚異的な柔らかさ。 脂身の甘みが口の中で淡雪のように溶け出し、噛むほどに赤身の濃厚な旨味が広がります。 羊肉の概念が変わるその感動を、ぜひ一度ご体感ください。

ジンギスカン屋の本気のラムしゃぶを食べられるのはポッケならでは！薄くスライスしたラムとスープが良く絡む♪

素材そのものの持ち味を生かしたシンプルな料理が中心のコース料理 何度お越し頂いてもご満足頂けるよう季節によって内容も変えご提供しております 人気の水炊き＆鍬焼きコースをはじめ各種コースをご用意し、皆様のお越しをお待ちしております。

こだわり抜いた出汁でじっくり煮込むカニ鍋は、素材本来の旨みを最大限に引き出した当店自慢の逸品。 食べるたびに濃厚な旨みが広がる極上の味わいです。 さらに、贅沢なカニ食べ放題！道産豚や黒毛和牛、ラム肉など海鮮以外の食材も充実し、 北海道の豊かな食材を、心ゆくまで堪能いただけます。

滝川産≪北海あいがも≫は柔らかい肉質が特徴の鴨肉です。鴨ガラベースの出汁はコクと旨みがあり、鴨肉と相性抜群な葱と牛蒡は更に出汁に深みを与えます。濃厚な【くるみダレ】にくぐらせて召し上がる鴨しゃぶは絶品です。鴨しゃぶの味を引き立てる【実山椒の佃煮】もおすすめです。鍋の〆には細麺のラーメンをご用意。

【肉･タレ･スープ】全体のバランスを考え、旨みを限界まで極めたラム王流のしゃぶしゃぶをご堪能くださいませ！

いつもの鍋より明らかにフラットなこの鍋は、上質なサフォークの旨味をさらに引き上げてくれます！お肉の表面は強火でパリッと、中心部は自然とミディアムで焼けます。何枚も使い比べてたどり着いた、表面がフラットに近いことで、炭火の温度を鍋全体に均一に伝えることが出来る最高のお鍋です♪

この季節にぴったりのもつ鍋！ とろろたっぷり雪見もつ鍋♪

北海道名物のラムしゃぶをご用意。ラムにマトン、海鮮に豊富な一品料理が食べ放題♪＋980円で生ビール付き飲み放題♪4名様以上は「宴会コース」で通常料金6,110円が5,000円！

濃厚な雲丹の旨みが溶け込んだ特製出汁で味わう、当店名物の「雲丹しゃぶ」。 北海道産の和牛や豚肉、新鮮な海鮮、旬の野菜をくぐらせることで、素材の甘みと雲丹のコクが重なり合う贅沢な味わいに。〆は雲丹の旨みが凝縮された出汁で楽しむ雑炊やラーメンまで、最後までご堪能いただけます。

お得なしゃぶしゃぶ食べ放題が２種！【1】超お得『飲み放題付☆』豚しゃぶ食べ放題！《2H飲み放題×お料理6品3500円》【2】超お得『飲み放題付☆』豚&ラムしゃぶ食べ放題！《2H飲み放題×お料理7品4500円》 単品のしゃぶしゃぶも人気♪選べるしゃぶしゃぶ　(お肉とお出汁が選べます)選べるお肉は豚・ラム・牛！

もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ！濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ！お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ！

北海道産紅ズワイガニに追加して、たらば蟹と毛蟹も食べ放題♪北海道産豚と牛肉しゃぶしゃぶ100分の食べ放題コースです。サッポロクラシックも飲み放題！北海道の贅卓食材ををぎゅっと詰め込んだ、欲張りコースです！もちろんビュッフェも食べ放題♪

冬季限定のおすすめコース】幻の魚くえ鍋コース　全8品　7,700 円 幻の魚と言われる「クエ」の旬は冬。 その姿からは想像のできない繊細な味、脂ののったゼラチン質、 中でも「クエ鍋」は美味しく、大変人気があります。