1. 磯浜魚業 本店
博多もつ鍋 本場のもつ鍋でポカポカ
お魚だけでなく、ホッと温まるお鍋もおすすめ!新鮮な魚介を楽しんだ後は、本場のもつ鍋で〆るのが当店の人気スタイルです。旨みたっぷりのスープは最後の一滴まで美味しく、〆の雑炊でお腹も心も大満足間違いなしです。
神田でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。「神田で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
お魚だけでなく、ホッと温まるお鍋もおすすめ!新鮮な魚介を楽しんだ後は、本場のもつ鍋で〆るのが当店の人気スタイルです。旨みたっぷりのスープは最後の一滴まで美味しく、〆の雑炊でお腹も心も大満足間違いなしです。
本格博多もつ鍋、選べるお味は、鰹節をふんだんに使った博多しょうゆ味・辛みと甘みのハーモニー辛味噌味・自家製の塩とんこつ味、ポンもつ鍋です! 〆には、長崎から取り寄せているちゃんぽん麺や雑炊がお召し上がり頂けます。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
東京都千代田区神田司町2-9-2 ディーキューブビル1F
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地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 徒歩3分
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです!
東京都千代田区鍛冶町2-1-3 保志場ビルB1
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JR 神田駅 南口 徒歩1分
【赤兵衛 グランドオープン価格】 『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい!期間限定ですので予約はお早めに
東京都千代田区内神田3-22-1 勝川ビル2F
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JR 神田駅 徒歩1分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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