板橋で外さないこだわりのもつ鍋店

板橋でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。「板橋で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。

串焼げん 大山北口店

もつ鍋 ぷりっぷり極旨もつ鍋

当店一番人気メニュー。 新鮮で臭みがないプリップリの当店の牛もつは食べたら最後。また食べたくなってしまいます。 コラーゲンもた-っぷりなので女性にも大人気です。 特製割り下は醤油か味噌をお選び下さい 。※2人前より承ります

  • 住所

    東京都板橋区大山東町21-10 蔦屋ビル1F  地図を見る
    東武東上線 大山駅 北口 徒歩1分

板橋のバー・お酒で話題・人気のお店

居酒茶屋 鑪(たたら)

銘酒 日本酒は定番〜珍しい日本酒まで!

定番の「獺祭」「田酒」「作」をはじめ、珍しい日本酒も多数取り揃えております。人気の日本酒は常に常備しており、様々な銘柄を常に入れ替えております。お食事との相性も考えて仕入れた一杯をぜひご堪能ください。

  • 住所

    東京都板橋区大山金井町48-5 1F  地図を見る
    東武東上線 大山駅 徒歩5分

銘酒ダイニング 凱 ~kachidoki~

日本酒 レアなお酒がいつもあります

当店では様々な地方の日本酒を豊富に取り揃え。入手困難な十四代をはじめとした人気銘柄をリーズナブルにご提供致しております。

  • 住所

    東京都板橋区南常盤台1-29-5  地図を見る
    東武東上線 ときわ台駅 南口 徒歩2分

板橋の日本酒で話題・人気のお店

東北酒場 あらた

日本酒 東北の日本酒を取り揃え。田酒あり!

【店主自らセレクトしたお酒】 日替わり25種類という豊富な品揃え。定番から稀少な1本までございます。新鮮な魚介類に舌鼓を打ちながら、種類ごとに相性のよいお酒を探求するのも楽しみのひとつ。迷ったらお気軽にご相談くださいませ。経験豊富なスタッフがお手伝いいたします!

  • 住所

    東京都板橋区上板橋1-24-5  地図を見る
    東武東上線 上板橋駅 南口 徒歩3分

熟成魚と日本酒のお店 パルパル

日本酒 30種類以上の日本酒

全国各地からレアな酒から、マイナーだが旨い酒 厳選して取り揃えてます

  • 住所

    東京都板橋区大山東町58-22  地図を見る
    東武東上線 大山駅 徒歩1分

もつ鍋の基礎知識

博多もつ鍋

福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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