1. もつ焼 太郎
もつ鍋 当店自慢の国産牛ぷりぷり極上もつ鍋
当店自慢のもつ鍋で使用しているモツはホルモン職人が厳選したものなので絶品です！一年中大人気のもつ鍋だからこそ、当店はこだわり抜いて極上のもつをご提供しております ★味は味噌、醤油、しお柚子胡椒をお選びいただけます。是非一度ご賞味ください！ ※ご注文は2人前～となります（カウンター1名様ご来店1人前OK）
2. 海鮮肉酒場 キタノイチバ 浦和西口駅前店
もつ鍋 ニラたっぷり！！本場博多のもつ鍋
味は自慢の醤油・味噌の2種類！ニラがたっぷりのもつ鍋は野菜もしっかりとれて美味しい鍋です♪お好みで追加具材も別途ご注文いただけます！野菜を増やしてヘルシーに！もつを増やしてこってり鍋に！もちろん〆のラーメンや雑炊セットなどもご用意しております！
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住所
埼玉県さいたま市浦和区仲町1-3-2 グリーンビル1F 地図を見る
ＪＲ 浦和駅 徒歩4分
3. 魚民 浦和東口駅前店
もつ鍋 魚民名物！もつ鍋！
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！
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住所
埼玉県さいたま市浦和区東高砂町2-3 プリムローズビル2F 地図を見る
ＪＲ 浦和駅 東口 徒歩1分
4. 九州料理 鶏炭火焼 かみふうせん 武蔵浦和西口駅前店
もつ鍋 当店のオススメ！もつ鍋の楽しみ方
2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意！やっぱり醤油で決まり（醤油スープ）・鶏の旨味を凝縮（あごだし鶏白湯）からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ！
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住所
埼玉県さいたま市南区沼影1-8-17 武蔵浦和ラーメン館2F 地図を見る
ＪＲ 武蔵浦和駅 徒歩3分
6. エビス 北浦和総本店
こだわり鍋 2023ももつ鍋の季節がやってきました
エビスが誇る自慢の博多牛もつ鍋。 エビスのもつ鍋は厳選した国産牛の小腸だけを使います。プリっとしたもつのうま味と甘みが存分に楽しめます。 味噌・醤油・塩それぞれのスープにもこだわっていますので、どれもお客様を満足させる自信があります！！是非、ご賞味くださいませ！！ １人前980円（2人前から）
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住所
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-10 2F 地図を見る
ＪＲ京浜東北線 北浦和駅 徒歩3分
7. 隠れ家個室居酒屋 音音～nene～ 浦和駅前店
大人数で宴会 当店名物！！辛さの選べる台湾もつ鍋
新コース予約開始！！寒い季節に嬉しい「台湾もつ鍋」とおでんのコースをお値段別に3種ご用意♪トッピングや鍋の〆料理も多彩◎
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住所
埼玉県さいたま市浦和区高砂1-14-10 山保ビル4F 地図を見る
ＪＲ 浦和駅 徒歩1分
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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